【おうちごはん】～豚カツとキンカンのオーロラサラダde夕食～

~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪　☆ｓ４☆です！

今日の北海道（札幌）　晴れ

日中の予想最高気温　8℃

でも・・・風が強く寒い１日になりそうです。

では！

【我が家の食卓～夕食～】

●主　食：ごはん（北海道米ふっくりんこ）

●汁　物：味噌汁（ワカメ・しめじ）

●主　菜：開きホッケ

●副　菜：豚カツとキンカンのオーロラサラダ

●副々菜：３点盛

　　　　　　　・かつおのたたき

　　　　　　　・ほうれん草とベビーホタテのガーリック醤油

　　　　　　　・ごま豆腐　豆苗のせ

【献立のワンポイントメモ】

●献立構成：主食×汁物×主菜×（副菜+その他）×副々菜

　の組合せの献立！

　※簡単！楽ちん！ちょっぴり手抜き？

　　 な栄養満点おうちごはん！

●前日、リメイクをふまえ多めに作っておいた

　 豚カツで楽ちん！

　 きんかんを混ぜて、ビタミンＣも豊富な

　 爽やかサラダ！

●副々菜３点盛も楽ちんメニューばかり！

　 ほうれん草とベビーホタテのガーリック醤油は

　 作りおきで盛っただけぇ～！

　 ゴマ豆腐は市販品を切っただけぇ～！

　 かつおのたたきも切っただけぇ～！

●開きホッケは焼いただけぇ～！

　 オーロラソースは混ぜただけぇ～！

マジ、手抜きだね。

まともに手をかけた料理が１品もないね。

味噌汁作っただけ(^^;)ﾊﾊﾊ…

たまには、上手に楽ちんして・・・

息抜きも大切だし・・・。　（ってことにしとこ）

でも、それなりに栄養バランスは考えながら・・・。

そんな・・・

【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】

【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】

●炭水化物（糖質）…エネルギー源

　・ご飯、フルーツから

●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る

　・豚肉、ホタテ、ホッケ、豆腐、カツオから

●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換

　・豚肉、豆腐、豆苗から

●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ

　・きのこ、カツオから

●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ

　・野菜（特にほうれん草に豊富）、フルーツから

●カルシウム…骨の重要な構成成分

　・ワカメ、ごま、味噌から

●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進

　・ほうれん草、カツオ、味噌から

★☆★ 笑顔あふれる食卓となりました(*^^)v ★☆★

レシピはブログから・・・

気になるレシピがあればぜひ、のぞいてみてね！

それでは、今日も！

皆様にとって、

笑顔あふれるステキな１日でありますように(^^)/