【玉子あげ納豆のわふう和風おろしソース】最強コンビ★簡単★さっぱりスースで！

~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪　☆ｓ４☆です！

お越しいただきありがとうございます！

今日は

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪

いつものあげ納豆がさらに栄養満点！卵×納豆の最強コンビ！

和風おろしソースでさっぱりと♪

＜玉子あげ納豆の和風おろしソース＞

材料(10個分)

〇小揚げ ･･･ ５枚（75g）

●納豆（添付のタレ・辛子も使用） ･･･ 2パック

●卵（といておく） ･･･ 1個

●大葉（細切り） ･･･ 10枚

【和風おろしソース】

〇大根（すりおろす） ･･･ 150g

〇玉ねぎ（すりおろす） ･･･ 50g

●にんにくすりおろし ･･･ 小さじ１

●はちみつ（砂糖適量で代用も可） ･･･ 大さじ１

●醤油 ･･･ 大さじ３

●みりん ･･･ 大さじ３

●酒 ･･･ 大さじ３

＜ポイント＞

※小揚げを工程⑤のように押しつけることで開きやすくなります。

※小揚げはパリパリ食感を楽しむため、油抜きはしていませんが、お好みでどーぞ！

※油抜きしていないのでフライパンに油は不要。

※サッパリ和風おろしソースがとっても合う〜！

★☆★　ｓ４のお料理エピソード　★☆★

あげ納豆シリーズ　第4段！

和風おろしソースシリーズ　第8段！

久々にあげ納豆ォ～！息子の大好きな１品！旦那はそこまで好きなわけではないので、ちょっとがっかりする(^^;)

でもね、おっさん、おばさんの私たちより成長期の息子の食欲を当然優先するわけよ(^_-)-☆

今回はね、メイン料理にしようと思ってね。なので、メインにするならもうちょっとたんぱく質増やしたいなって思い、いつものあげ納豆に卵をまぜて作ったのよ。

状況に合わせてのアレンジって大切だと思うのよね。

で、庭にたっくさんなっている大葉もたっぷり入れて、風味も良しっ！

これまた、息子が大好きなんでね。かわりものなんで、大葉が好き♥な息子。

一応、私も鬼ではないので、あげ納豆を喜ばない旦那の為に、たっぷりの和風おろしソースを添えてあげたよ。

週末、１週間分の買い物に行った時に、大根おろしが食いたい！といってデカイの１本ドンっ！っとカゴに入れたのは旦那。

「こんなにおろし食べるんかいっ！」

「そんなわけねーだろ。他の料理にも使えるべやっ」って。

そりゃそうだ。しかも、おろしにするなら、下の部分は辛味が強くてダメだしね。上、おろしにして、下、久々にふろふき大根でも作るか・・・って思いながら・・・・。

大根でサッパリと！おろしは、消化も助けてくれるんで、油抜きしないであげを使用しているこんなお料理には、このソースめちゃくちゃいいかも。揚げ物なんかに添えるのもいいよ。消化を助け、胃もたれ防止！

このソースがまた使えるんだよねぇ！しかも、めちゃウマ！シリーズ化して9品目のソース活用レシピ、玉子あげ納豆でした！

良かったら、作ってみて下さいね♪

それでは、明日も！

みなさまにとってステキな１日でありますように～(^^)/

最後まで読んだ下さりアリ(´･ω･)(´_ _)ガトォ♪　またね～(^^♪