~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございまーーーす♪ ☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます。
ＧＷ後半２日目。いかがお過ごしでしょうかッ？？
北海道は、ちょっぴり寒い感じ。空は、綺麗な青空なんだけどねぇ、気温が低め。
上着なしでは、外歩けない感じです。
そんな中、息子は今日、テニスの大会です。
朝早くから元気よく出かけていきましたぁ！
旦那に、「優勝してこいッ！」そんなプレッシャーかけられ、苦笑いしながら出かけていきましたわ。
さーって、私も今日は職場で行事食の提供。今日も１日頑張ろー( ｀ー´)ノｵｰ
では！
【息子弁当】～おかずモリモリ弁当～
●シンプルに！ごま塩ご飯
●肉×肉！ポークソテーのミートソースがけ
千切りキャベツ
●旬食材で！新じゃがとほうれん草のバターコンソメ
●節約＆ヘルシー！もやしと豆苗の干しエビツナ醤油
●うさぎちゃん！りんご
【献立のワンポイントメモ＆レシピ①】
※おかずモリモリなので、ご飯はシンプルがいいかなぁ～。みたいな。
※肉×肉は男子が喜ぶ１品！ポークソテーなのに、あえて、ミートソースをかけるという。
この肉肉しさがたまらん！
ミートソースは作り置きで楽ちん♪
※新じゃがが出てきたので、速攻旬食材の１品！
※サッパリとした１品も欲しいなぁ～ってことで、もやしと豆苗の和え物に。
そんな感じで詰めてみましたっ(^^♪
ーー では！本日のレシピ①！良かったら参考にしてね♪ －－
●＜レシピ①＞作り置き！ミートソース
ウチのミートソースは、野菜ジュースを使うのがポイント！水っぽさがなく、しっとりとした美味しいソースが出来ちゃうのよ( *´艸｀)ｗｗ
豚肉のソテーにかけて・・・。
●＜レシピ②＞旬食材で！新じゃがとほうれん草のバターコンソメ
新じゃがは皮ごとで栄養をしっかり摂取！ホックホクで美味し～！コンソメ×バターのコンビは最強です！
●＜レシピ③＞ヘルシー＆節約！もやしと豆苗の干しエビツナ醤油
レシピのしらすを今回は干しエビに変えて作ってます！これがね、簡単な割にめちゃ旨いんだよォ。お弁当の隙間おかずにぴったりだよ！作り置きしておくと便利♪
そんな
【息子弁当でした(^^♪】
久々に弁当作ったぁ～！たまにだから、楽しみながら作れるけれど・・・
これ、高校生になって毎日になると、面倒になるんだろォなーって思うわ(^^;)
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そして・・・夕食は！
【我が家の食卓(^^♪】
●主 食：レンチンで楽ちん！牛丼
●汁 物：じゃが芋と小葱の味噌汁
●副 菜：かぼ玉サラダ
●副々菜：茎ワカメのツナ醤油
●その他：千切り野菜サラダ
出来上がった夕食（ ↑ ）の
前じゅん（前日の準備）（ ↓ ）はこんな感じ。
といつもはいくはずが・・・写真ないし・・・撮ったの確かなので・・・間違って消しちゃったらしいわ(^^;)
いつも通り前日の下準備ばっちりで１５分で完成ですわ。
【献立のワンポイントメモ＆レシピ②】
●献立構成： 「（主食+主菜）×汁物×副菜×副々菜×その他」 の組合せの献立。
牛肉たっぷりのボリューム満点丼は、主菜もかねてますよォ！
●レンチンで簡単牛丼！簡単過ぎて笑いが止まんない。美味しすぎて箸が止まんない。
そんな速攻できる牛丼は、ワーママおススメの１品♪
ーー では！本日のレシピ②！良かったら参考にしてね♪ －－
●＜レシピ④＞レンチンで楽チン！牛丼
この牛丼、なんとーーーーーーーーレンジでたったの10分！！
めちゃくちゃ簡単だよ！しかも、美味しいし・・・。
●＜レシピ⑤＞子供受け抜群！カボ玉サラダ
カボチャ×ゆで卵！間違いのない美味しさです♪カボチャの甘みがなかなかいい感じなのよねぇ～！
●＜レシピ⑥＞ヘルシー食材で！茎ワカメのツナ醤油
またまた、ツナ醤油・・・。この組合せ、本とウチの定番で、息子も大好きで、色々な食材でいくらでもアレンジ出来ちゃうので便利なのよね。
味付けに困ったら！！ツナ醤油！みたいな、ネ。
そんな・・・
【我が家の食卓でした(^^♪～ 】
さーって、息子どこまで頑張ってくるかなぁ～！！
楽しみ、楽しみっ(≧▽≦)
それでは、今日も！
皆さまにとって、ステキ★な１日でありますように～(^^)/
成長期の息子へ❤１品から広がるレパートリーで作る栄養満点おうちごはん
【働くママ】の簡単・時短の 工夫料理、アレンジ・リメイク料理を組合せた 【笑顔あふれる食卓作り】 と 【成長期の息子】を【食事の面からサポート】
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