週末、あるものかき集めて、想定外の骨折回復弁当！　と　レンチンカレーで骨折回復飯。

~~~ヾ(＾∇＾)こんにちわぁーーーーー♪　☆ｓ４☆です！

お越しいただきありがとうございます。

今日は、息子、朝からテニスの練習。

玉、打てないのに、１日いっぱいの練習、マジきついわぁ！

と、ぶつぶつ言いながら行きましたわ。

中体連前なので、弁当持ちで、９時から１６時まで練習なんだと。

その長時間、玉拾いのみ・・・・

たしかに、そりゃーきついし、切ないな・・・(-_-;)

かわいそうだけれど、しゃーない、骨おれちまったものは・・・。

そんな息子のお弁当。

週末、冷蔵庫ヤバイ。つくりおきと常備品で無理やり作ったわよ(^^;)

【息子弁当】～ハンバーグ弁当～

●ツナマヨおにぎり２個

●だし巻き卵（干しエビと小葱入）

●ひじき入ハンバーグ（つくりおき）

●ほうれん草とあさりのめんつゆ和え（つくりおき）

●みかん缶

走り回れんから、そんなに腹減らんから、おかず少なめでいーよ。

っていうんで、常備品のみかん缶で、おかずの1/3をうめたし・・・。

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽ　入れるものあまりなかったので、助かった・・・。

とは言いながらも、出来上がってびっくり＼(◎o◎)／！わーお！

骨折回復食材たっぷりな弁当になったわ。

たまご・干しエビ・ひじき・ほうれん草・あさり・ごま、カツオのシーチキン。

最近は、骨折回復を意識したものばっかり作っては、つくりおき、

つくっては、つくりおき、してたもんで、かき集めたら、

立派な骨折回復弁当になったわ。(；ﾟДﾟ)こりゃ、想定外だ。

そして、そして・・・昨日の夕食。

これまた、あるものかき集めて、困った時のカレーライス♪　

芋・人参・玉ねぎは、たいてい最後まで冷蔵庫にあるものよね。

では！

【我が家の食卓(^^♪】

●主　食：レンチンで楽チン！ポークカレー

●汁　物：鶏ささみのジンジャー旨みスープ

●副々菜：あるもの寄せ集めサラダ

●その他：スイカ

出来上がった夕食（　↑　）の

前じゅん（前日の準備）（　↓　）はこんな感じ。

前日ここまでの準備で、

楽ちん、速攻完成30分以内！！

（15分で完成でっす！）

【献立のワンポイントメモ＆レシピ】

●献立構成：　「（主食+主菜+副菜）×汁物×副々菜×その他」　の組合せの献立。

●カレーライスは、肉やら野菜やらたっぷりで主菜と副菜もかねています。

●カレーライスを前日にレンチンでチャチャっと作っておいたので、作るもの何もなしだね。(^^;)こりゃ、あっという間に夕食完成なのも当然だね。

全て食卓に並ぶまでたったの１５分！！

ーー　では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪　－－

●＜レシピ①＞レンチンで楽チン！

以前ＵＰしたレンチンカレー。それだけでも、簡単で楽ちんなのに、今回は、もっと簡単に出来ないかな？と思い、作り方変えてチャレンジ。

具材とは別に、先にルーをレンチンで作っておいて、そこに具を入れて再度レンチン。

って手間をなくすことに成功したのよ。具材に、ルーの調味料類をドバっと入れて、一気に完成～(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾　このお手軽さ、ヤバッ！

●＜レシピ②＞ささみのジンジャー旨みスープ

ささみの茹で汁をそのまま使ったスープ。茹で汁に出た旨みを活かしてね♪

レシピの葱を骨折回復食材のシイタケに変えて作りました♪

●その他

　あるもの寄せ集めサラダは、ちょこっとづつ残っていたレタスにブロッコリー。そして、常備品にあった、ヤングコーンとうずらの卵プラス。

今年初のスイカ。職場の方からの頂きもの。北海道はまだまだ高くて買えませんので、一足早く、ラッキーな頂きものです(*^^)v

　　骨折回復に効果のある食材：じゃが芋・しいたけ・たまご・ブロッコリー

そんな

【我が家の食卓でした(^^♪】

★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★

ワーママのスピードおうちごはん

（骨折回復飯＆おべんと）の完成～♪

今日の夕食も、残りカレーで乗り切る作戦！カレーリメイクレシピでッ！

明日は、息子、午後からの練習らしく、昼は骨折回復フレンチトースト！？（←なんじゃそれ？って感じですが・・・）でも作るかな！？

それでは、今日も！

皆さまにとってステキ☆な１日でありますように(^^♪