地震後、初！ホカホカご飯が幸せ～！な夕食。＆　こんなにも・・・

~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわぁーーー♪　☆ｓ４☆です！

お越しいただきありがとうございます。

先日の地震から、全てのライフラインが復旧。

数日ぶりに、いつものように夕食を作りました。

スーパーに行くとね、

まだまだ食材の陳列薄し。

いつもは当たり前のように、びっしり並べられている棚が・・・

ガラガラです(◎_◎;)ﾏｼﾞｶ…

とりあえず、あるもの買うしかない。

そんな感じです。

物が豊富な時代に

そして、それを当たり前と思っていた私に

これは、これで、気づかされるものがありました。

今まで、贅沢だったな・・・。

そんな状況でも、美味しいものを食べさせてあげたい！

って思いながら作った夕食！

【我が家の食卓】

●ごはん（北海道米　おぼろづき）

●味噌汁

●麻婆豆腐

●春雨の中華サラダ

●キムチ漬

【献立のワンポイントメモ＆レシピ】

※数少なく並んでいる食材達・・・

豆腐がちょっとだけ豊富にあったので、これは麻婆豆腐だな。

と思いながら買ってきた。

息子の大好きな麻婆豆腐だよな、と思い即決定！

あとは・・・常備品やら、あるものでちょこっとだけ、ササッと作った。

※ホカホカご飯の美味しさを、今さら、今頃、あらためて気づき

　本当に温かいご飯を食べれる喜びをかみしめながら食べた夕食。

ーー　では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪　－－

●＜レシピ①＞麻婆豆腐

　　　　　　　　簡単に手作り出来る麻婆ソースで、色々アレンジ可能だよ！

●＜レシピ①＞春雨の中華サラダ

中華ドレッシングも簡単に手作りで！

そんな・・・

【我が家の食卓でした(^^♪】

こんなにも・・・

あかりがあるだけで、家族で囲む食卓が笑顔に変わるのか・・・

こんなにも・・・

ホカホカご飯を美味しく感じれるのか・・・

こんなにも・・・

当たり前と思っていた夕食が・・・

【美味しく、楽しく、笑顔で食べれる食卓】

ってのは・・・

【家族にとって最高な幸せな時間だったんだね】

気付かされて、はじめて、

そのありがたみをより深いものとして感じた。

では！明日も・・・

皆様にとってステキ☆な１日でありますように(^^)/