【おうちごはん】アスパラと鶏胸のバーベキューソテーde夕食 & 時代を超えて!?

~~~ヾ(^∇^)おはよォございます♪ ☆s4☆です!




お越し頂きありがとうございます_(._.)_




今日の北海道(札幌)晴れ☀

日中の予想最高気温 5℃


昨日までの風が強く寒ーい天気もようやく落ちつき

今日はちょっぴりポカポカ。

やっぱり暖かいって気分もいいですね♪


なんてったって、今日から4月!

いよいよ本格的な【春】~!何だかワクワクするのは私だけかな!?



そうそう!話は変わり・・・

昨日、ミュージックステーションやってたね。

めちゃくちゃ久々に見た【X JAPAN】。


知ってる方、いるかな???



てかさ・・・

平成生まれの息子が・・・知っててビックリ(;゚Д゚)!!



【時代を超えて・・・!?】




まずは・・・


【我が家の食卓~夕食~】

●主 食:ごはん(北海道米ふっくりんこ)

●汁 物:味噌汁(ワカメ・じゃが芋)

●主 菜:アスパラと鶏胸のバーベキューソテー

●副 菜:大根とツナのシーザーサラダ

●副々菜:めんつゆトマト

●その他:みかん




【献立のワンポイントメモ】


●献立構成:主食×汁物×主菜×副菜×副々菜×その他

 の一般的な組合せの献立!

   

 ※ご飯がススミ過ぎる~(カモ!?) な栄養満点おうちごはん!



●お安い鶏むね肉と、旬のアスパラで、我が家の絶品ソース

【バーベキューソース】で簡単に出来ちゃう炒め物に!

とってもご飯がススム1品です!

 

●残った大根の消費にぜひ!なサラダは

 息子も大好きなシーザードレッシングで和えました!

 ドレッシングも、簡単に手作り出来ちゃうよ!


●めんつゆトマト・・・・

 これね・・・めちゃくちゃ旨い!

 日頃、ブログに足を運んで下さる

 ブロ友さんの食卓で紹介されていた1品なの!

 見た瞬間、、、、、

 【絶対、美味し~でしょーーーーーーーーー】

 って思ってね、さっそく作ったの!

 大葉、すりおろしにんにく、冷え冷えトマトに、めんつゆ~!

 混ぜるだけッ!

 とっても簡単なのに、美味しすぎる1品です!



そんな・・・

【我が家の食卓~夕食でした(^^♪~ 】

【本日のメニュー ~成長期の息子に必要な栄養素まとめ~】


●炭水化物(糖質)…エネルギー源

 ・ご飯、じゃが芋、フルーツから

●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る

 ・鶏肉、シーチキン(かつお)、ハムから

●ビタミンB1…糖質を効率よくエネルギー源に変換

 ・味噌から

●ビタミンD…カルシウムの吸収力UP

 ・シーチキン(かつお)から

●ビタミンC…骨に重要なコラーゲンの生成&鉄の吸収力UP

 ・野菜(特にトマトに豊富)、フルーツから

●カルシウム…骨の重要な構成成分

 ・ワカメ、味噌から

●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進

 ・シーチキン(カツオ)、味噌から






★☆★ 笑顔あふれる食卓となりました(*^^)v ★☆★




レシピはさらに下へ・・・

気になるレシピがあればぜひ、のぞいてみてね!





それでは、今日も!

皆様にとって、 

笑顔あふれるステキな1日でありますように(^^)/  



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話は戻り・・・


【時代を超えて・・・!?】


そうそう!

X JAPAN の 【紅】


懐かしいね。

Xが全盛期だった頃、よく聞いていたな。

頭がはち切れそうな(!?)高音・・・

トシの歌唱力・・・すごいよね。

ドラムをくるったように打ちまくる ヨシキも印象が強いね。

(ちなみに・・・私はヨシキファンでした) 

解散は、本と悲しかったのを、覚えています。


そんな・・・


思い出にふけながら・・・

懐かしいなぁ~って思いながら

ミュージックステーションを見ていたんだけど・・・!


息子が・・・・・


歌ってるし・・・・。



【なんで???なんで???なんでこの歌知ってるの???】


【普通に知ってるし!!】 ってボソッと言う息子。



どこで聞いたのか、どこで覚えたのかわからないけれど

名曲ってのは、

【時代を超えて伝わるもの】なんですね!


マジで、びっくりした昨日の出来事でした。




☆★☆ 今日のレシピ ☆★☆


【アスパラと鶏胸のバーベキューソテー】

【基本の!バーベキューソース】

【大根とツナのシーザーサラダ】

【基本の!シーザードレッシング】

良かったらぜひ!作ってみて下さいね♪



最後まで読んで下さりありがとうございました _(._.)_




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