~~~ヾ(^∇^)こんにちわぁ♪ ☆s4☆です!
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日は
【働くママ】のリメイク料理(^^♪
前日作ったバーベキューチキンで簡単・時短!
ホットケーキにはさんで大満足の簡単ランチ♪
<BBQチキンオムレット>
材料(4個分)
【アスパラと鶏胸のバーベキューソテー】からのリメイク
●バーベキューチキン ・・・ 200g
〇ホットケーキミックス ・・・ 200g
〇牛乳 ・・・ 170cc
〇卵 ・・・ 1個
★レタス(ちぎっておく) ・・・ 100g
※マヨネーズ ・・・ 適量
<ポイント>
※牛乳は、袋記載量より20cc多くしています。
しっかり生地だと、2つ折りにした時に破け
やすいので。
※ホットケーキは薄めに焼くと包みやすい。
※生クリームやフルーツを包むことの多い
オムレットケーキがランチにもぴったりの1品に!
★☆★ s4のお料理エピソード ★☆★
バーベキューソース活用 第3段!
第2段で作った
アスパラと鶏胸のバーベキューソテー(2つ前に記事UP)
からのリメイクで簡単・時短!
多めに作っていたので
何か他の美味しい1品に変身させたいなぁ~って思い
考えたのがこれ。
スイーツが定番のオムレットケーキからの発想で
ランチにもぴったりの1品にアレンジ!
具は色々アレンジしても楽しめそうだし
なかなかいいかも~!
そんな1品!
良かったら作ってみて下さいね♪
写真付き調理工程はこちらで紹介しています。
アスパラと鶏胸のバーベキューソテーはこちら
成長期の息子へ❤1品から広がるレパートリーで作る栄養満点おうちごはん
【働くママ】の簡単・時短の 工夫料理、アレンジ・リメイク料理を組合せた 【笑顔あふれる食卓作り】 と 【成長期の息子】を【食事の面からサポート】
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