【おうちごはん】ジンギスカン唐揚げ　de　夕食　＆　ハッピーバースデー！！

~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます_(._.)_

今日の北海道（札幌）晴れ☀

日中の予想最高気温　10℃

昨日、４月20日は・・・

マイ　バースデー！　でした。

また、歳とっちまったよ・・・やだね。また、１歳オバはんに・・・(^^;)

開き直るしかないね・・・・。

でも、とっても嬉しい誕生日となりました♪

では！

【我が家の食卓～夕食(^^♪～】

●主 食：ご飯（北海道米ふっくりんこ）

●汁 物：鶏ごぼうとほうれん草の味噌汁

●主 菜：ジンギスカン唐揚げ

　　　　千切り野菜・レモン・オーロラソース添え

●副 菜：アスパラとホタテのタレ漬ソテー

●その他：りんご

【献立のワンポイントメモ】

●献立構成：主食×汁物×（主菜+副々菜：）×副菜×その他

　　　　　　　　の組合せの献立！

●焼くのも美味しいけれど、揚げてみてぇ～！

　 な、ジンギスカン唐揚げは、タレ漬けジンギスカン使用で 誰でもお手軽に、

　失敗なく出来る１品！

●タレ漬け野菜のソテーは、他の食材でも色々アレンジ出来ちゃうねぇ～！

　 漬けこんで炒めるだけなので、めっちゃ簡単！

●ちょっぴり残った鶏ゴボウは味噌汁に！

　残り食材を上手に活用するのもお財布をにぎる主婦の節約技の１つですね♪

そんな・・・

【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】

【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】

●炭水化物（糖質）…エネルギー源

　・ご飯、フルーツから

●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る

　・ラム肉、ホタテ、鶏ゴボウから

●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換

　・コーンから

●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ

　・・・・・

●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ

　・野菜、レモン、フルーツから

●カルシウム…骨の重要な構成成分

　・ワカメ、ごまから

●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進

　・ほうれん草、味噌から

★☆★ 笑顔あふれる食卓となりました(*^^)v ★☆★

レシピはさらに下へ・・・

気になるレシピがあればぜひ、のぞいてみてね！

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話は戻り・・・

【ハッピーバースデー！！あ・た・し ♪】

この歳になると、誕生日って・・・ちょっぴり憂鬱だったり。

また、おばちゃんになっちゃうよォ～って思うとね(^^;)

でも・・・

会社から・・・

職場のスタッフから・・・

友達から・・・

旦那から・・・・

おめでとうの言葉や温かいメッセージメール、プレゼント・・・。

心温まるね。祝ってくれる人がいるって、本と幸せだね。

金額とかの問題じゃなく、そんな気持ちがやっぱり嬉しいものですね。

おもしろいプレゼントもあれこれ。

ビール好きなだけにビールのプレゼントも・・・( *´艸｀)ｗ

そして・・・10時も過ぎた頃・・・。ピンポーーーン！

誰？　こんな時間に・・・・？？？？？

日頃、お世話になっているレシピブログさんより・・・

偶然にも誕生日の日にどんがり届いたよ。

ダンボール３箱も・・・Σ(￣□￣|||)ワーオ！！

すごーーーーーーーーい！！めちゃくちゃスパイス達たっぷり！！

（こちらについてはまた、後日、改めて紹介させてくださいね♪）

こんなにたくさんのスパイスを目の前にしたら、テンションも上がりまくり！！

何やかんや言って、ステキな誕生日になりました♪

今週末は、ウチの家族＆２世帯住宅１Ｆに住む両親＆妹家族と、

居酒屋レッツゴーdeお誕生日パーティの予定もあり・・・。

憂鬱な気持ちなんてぶっとんじゃうね。

やっぱり、誕生日っていくつになってもいいものね！！

息子：ママ、また、歳とったね・・・。

最後の最後で、〆に言われ、現実に戻る私(^^;)　　このタイミングでこの言葉かよォ。

うるせーーーい( ｀ー´)ノわかっとるわい！

最後に・・・

☆★☆　今日のレシピ　☆★☆

＜ジンギスカン唐揚げ＞

＜鶏ごぼうとほうれん草の味噌汁＞

＜アスパラとホタテのタレ漬けソテー＞

良かったら作ってみて下さいね♪

それでは、今日も！

皆様にとって、　

笑顔あふれるステキな１日でありますように(^^)/