【おうちごはん】肉巻き炊き込みご飯de夕食　&　クックパッド：話題の入り♪

~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます_(._.)_

今日の北海道（札幌）晴れ☀

日中の予想最高気温　２４℃

めちゃくちゃ暑くなりそうね、今日は。

さて、最近の息子。

帰ってくるなり【今日の夜飯何ーーーーー？？？？？】

必ず確認するのよね。　腹ペコで帰ってくるからね・・・気になるのね。

夕食に並ぶお料理の中で、息子の喜びそうなものを伝える。

もちろん苦手なものも食卓には登場するよ、野菜系のお料理とかね。

でも、そこにはふれず…。イマイチと思えば、食べる前からテンション下がるからね。

では！

【我が家の食卓～夕食(^^♪～】

●主 　食：リメイク）肉巻き炊き込みご飯

●汁　物：ワカメと高野豆腐の味噌汁

●主　菜：マグロのお刺身

●副　菜：アンチョビポテト

●副々菜：しらすとツナの野菜サラダ

●その他：なし

【献立のワンポイントメモ】

●献立構成：「（主食+主菜1/2）×汁物×主菜1/2×副菜×副々菜　」の組合せの献立！

●主食は、豚肉に巻いて主菜の半分を兼ねています。これだけじゃたんぱく質源が物足りない感じなので、主菜半分をマグロのお刺身で補いました。

●副菜のじゃが芋や副々菜の野菜サラダからビタミンＣもとれるし、主食にボリュームがあるのでフルーツはなしにしました。

●あまり喜ばない野菜サラダには、大好きなシーチキンをプラスし、カルシウム摂取を意識して、しらすたっぷりに！

●前日の下準備（＝前じゅん）はこんな感じ。

働くママのスピードごはん！前じゅん　de　速攻・簡単・楽ちん！

①肉巻き炊き込みご飯

　炊きごみご飯は型抜き　⇒　豚肉で巻いて焼くだけ。

②マグロのお刺身

　カット　　⇒　盛るだけ。

③アンチョビポテト（レシピブログ、スパイス大使の頂きもの）

　じゃが芋乱切り（レンチン500w5分）　⇒　炒めるだけ。

④野菜サラダ

　野菜はカット・しらすとツナは出しておく　⇒　盛るだけ

④味噌汁

　完成　⇒　温めるだけ

前日の下準備で、帰宅後目標30分！あっという間に完成のおうちごはん！腹ペコBoysも大満足！

そんな・・・

【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】

【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】

●炭水化物（糖質）…エネルギー源

　・ごはん、じゃが芋、フルーツから

●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る

　・豚肉、高野豆腐、マグロ、シーチキン（かつお）、シラスから

●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換

　・豚肉、高野豆腐から

●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ

　・しいたけ、マグロ、シーチキン（かつお）、シラスから

●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ

　・モリモリ野菜（特にじゃが芋、キャベツに多い）、フルーツから

●カルシウム…骨の重要な構成成分

　・シラス、高野豆腐、ごま、ワカメ、味噌、枝豆から

●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進

　・シーチキン（かつお）、高野豆腐、味噌から

★☆★ 笑顔あふれる食卓となりました(*^^)v ★☆★

レシピはさらに下へ・・・

気になるレシピがあればぜひ、のぞいてみてね！

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★おまけのお話★

【クックパッド：話題入り♪】

クックパッドさんより、「話題入り」の嬉しいお知らせを頂きました(*^^)v

【クックパッド】さんに登録させて頂き・・・

2015/2/15　　　　　初レシピ公開

2017/5/18現在　 　レシピ公開７１６品

　　　　　　　　 　　　カテゴリ掲載５３４品

　　　　　　　　 　　　話題入り　２３品目ェ～！

たくさんの方に見て頂き、たくさんのつくれぽを頂きありがた～い！！！

そんなレシピの中でもこちら【話題入りレシピ】

＜チキンピラフ＞　

【働くママ】の簡単料理(^^♪

　材料と調味料を入れ炊飯ジャーまかせ！その間に、他の料理も作れて大助かり！

　お急ぎの時に！

と、紹介させて頂いた１品です！次は100件のつくれぽで２回目の話題入り目指してっ♪

そんな１品！

よかったら作ってみて下さいね♪

最後に・・・

★☆★　　今日のレシピ　　★☆★

＜肉巻き炊き込みご飯＞

良かったら作ってみて下さいね♪

それでは、今日も！

皆様にとって、　

笑顔あふれるステキな１日でありますように(^^)/