【基本のカルパッチョソース】手作り★簡単★覚えて便利♪

~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます_(._.)_

今日は

【働くママ】基本のソース(^^♪

　覚えて便利！簡単！

　食材を色々アレンジして基本のソースで美味しいカルパッチョを！

＜基本のカルパッチョソース＞

材料(4人分)

●オリーブオイル ･･･ 大さじ２

●レモン汁 ･･･ 大さじ２

●醤油 ･･･ 大さじ1/2

●すりおろしにんにく ･･･ 小さじ1/2

●イタリアンハーブミックス（塩で代用も可） ･･･ 適量

●ブラックペパー（こしょうで代用も可） ･･･ 適量

＜ポイント＞

　※サッパリとしたカルパッチョソース。とっても簡単に作れちゃうよ！

　新鮮なお刺身や野菜をアレンジして、　ちょっぴりオシャレ（！？）に

　イタリアンな１品を食卓に！

★☆★　ｓ４のお料理エピソード　★☆★

基本のソースシリーズ　第？段！

基本のソース・・・あれこれレシピＵＰしてきたけれど・・・

そういえばどのくらいあるんだろ？

ってふと思った。

照焼きソース・・・焼き肉のタレ・・・シーザーサラダドレッシング・・・中華ドレッシング・・・チリソース・・・麻婆ソース・・・バーベキューソース・・・ｅｔｃ・・・

うん・・・けっこうあるもんだ。今度数えてみよ。

そんな基本のソースレシピに仲間入り♪の１品。

カルパッチョ・・・さっぱりしていて美味しいよね。お酒のおつまみにもぴったりだしね。

そんなカルパッチョレシピを、色々ＵＰしてきましたが、こちらも気づいたら６品にもなっていて・・・

久々にカルパッチョ。７品目を作ったんだけれど・・・

そちらのレシピをＵＰする前に・・・♪

なんだ、このソースめちゃくちゃ活躍してるんじゃ～ん！

って思ってね、単独ソースレシピの仲間入りってわけ。

混ぜるだけで、簡単に出来ちゃうしね！便利だよ。

そんな１品！

良かったら作ってみて下さいね♪

※写真付き調理工程はこちら　↓↓

いつもありがとォ！　またね($・・)/~~~