~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日の北海道（札幌）はれ☀
日中の予想最高気温 27℃
やっと晴れたぁ～！！めちゃくちゃ天気がいーよー！！
やっぱ、天気がいいって最高だねぇ～！そして、息子はテニスの大会。スポーツをするには、ちょっぴり暑くてしんどそうだけど、頑張ってこいや～！って感じです。
さて！我が家の食卓！
【前日の準備（＝前じゅん）de 簡単・楽ちん・速攻！】
働くママのスピードごはん！スタート！
前じゅん（↑）から出来上がった夕食（↓）はこんな感じ。
【我が家の食卓～夕食(^^♪～】
●主 食：明太ガーリックのスタミナパスタ
●汁 物：ぎょうざスープ
●副 菜：ハム巻サラダ
●副々菜：ゆで卵のサラダ仕立て
●その他：スイカ
【献立のワンポイントメモ】
●献立構成： 「主食×（汁物+主菜）×副菜×副々菜×その他」 の組合せの献立！
●主菜がない献立なので、スープにちょっぴりボリュームを持たせ、ぎょうざと野菜をたっぷり入れたぎょうざスープにしたよォ～！
●暑くなってきので、スタミナをつけなきゃね！ってことで、これからの季節にぴったりのスタミナパスタをメインに！明太子をたっぷり使ったけれど、牛乳でまろやかさもあり、辛すぎず息子にも問題なく食べれちゃうよ。このちょい辛がやみつきになっちゃうんだよねぇ～！ついでに、息子の大好きな大葉もたーっぷり入れて風味も抜群。スタミナＵＰに欠かせないにんにくたっぷりのスタミナパスタは、ウチのBoys２人で３人前ぺろりと完食♪
●主菜がない分、ちょっとたんぱく質足りないかなぁ～って思ったんで、野菜サラダにツナ缶を混ぜ、さらにハムに巻いてみたり、カニカマを黄身に混ぜたゆで卵のサラダを添えてみたり・・・。な献立にしてみた。
そして・・・
●前日の準備（＝前じゅん）の「詳細」。
①明太ガーリックのスタミナパスタ
●パスタ（茹でる）●大葉（切る）●明太子（皮からしごきだす）●牛乳・バター（準備） ⇒ 当日炒めるだけ
②ぎょうざスープ
●野菜（切る）●ぎょうざ（準備） ⇒ 当日煮るだけ
③ツナマヨ野菜のハム巻サラダ
●野菜（切る）●ツナ缶・ハム（準備）●焼きのり（切る） ⇒ 当日、和えて巻くだけ
④ゆで卵サラダ仕立て
●卵（茹でる）●カニカマ（切る） ⇒ 当日、卵を切って取り出した黄身に味付けし戻し入れるだけ
⑤その他
●果物（準備） ⇒ 当日、切るだけ。
前日ここまでの準備で、帰宅後目標30分以内！
あっという間に完成の栄養満点スピードおうちごはん！腹ペコBoysも大満足！
そんな・・・
【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】
【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】
●炭水化物（糖質）…エネルギー源
・パスタ、フルーツから
●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る
・卵、シーチキン（かつお）、合いびき肉、ハム、明太子、カニカマから
●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換
・卵（卵黄）、合いびき肉、焼きのり、ハムから
●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ
・卵（卵黄）、きのこ、シーチキン（かつお）から
●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ
・野菜（特にきゃべつに多い）、フルーツから
●カルシウム…骨の重要な構成成分
・・・・
●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進
・卵（卵黄）、シーチキン（かつお）から
★☆★ 笑顔あふれる食卓となりました(*^^)v ★☆★
レシピはさらに下へ・・・
気になるレシピがあればぜひ、のぞいてみてね！
それでは、今日も！
皆様にとって、笑顔あふれるステキな１日でありますように(^^)/
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★ お話Time ★ ～お時間のある方はこちらもぜひ～
【レシピブログ～くらしのアンテナ～】
日頃、お世話になっているレシピブログさんの「くらしのアンテナ」のコーナーにレシピ２品を掲載して頂きました(^^♪ 感謝、感謝。
▼掲載レシピ①
【ウインナーのはんぺん磯部巻き】
▼掲載レシピ②
お弁当やオードブルに！簡単！かわいい！子供喜ぶ！ハムチーズフラワー(^^♪
▼掲載記事（２品ともこちらに掲載）
簡単5分で完成！お弁当に大活躍のすき間おかずまとめ
良かったらのぞいてみてくださいね♪
最後に・・・
★☆★ 今日のレシピ ★☆★
＜明太ガーリックのスタミナパスタ＞
＜ぎょうざスープ＞ ※今回は手抜きで市販の餃子使用
＜ツナマヨ野菜のハム巻サラダ＞
＜ゆで卵のサラダ仕立て＞
良かったら作ってみてくださいね♪
いつもありがとォ！またねぇ～(^^♪
成長期の息子へ❤１品から広がるレパートリーで作る栄養満点おうちごはん
【働くママ】の簡単・時短の 工夫料理、アレンジ・リメイク料理を組合せた 【笑顔あふれる食卓作り】 と 【成長期の息子】を【食事の面からサポート】
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