~~~ヾ(^∇^)おはよォございます♪ ☆s4☆です!
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日は
【働くママ】の旬食材料理(^^♪
春~夏が旬のスナップエンドウの胡麻和えも美味しいよ!甘めのゴマダレが◎白ごまはWで!
<もやしとスナップエンドウの胡麻和え>
材料(4人分)
●もやし ・・・ 100g
●スナップエンドウ(筋をとって2等分) ・・・ 50g
●人参(千切り) ・・・ 50g
○めんつゆ(醤油適量でも可) ・・・ 大さじ1.5
○はちみつ(砂糖適量でも可) ・・・ 大さじ1.5
○白すりごま ・・・ 大さじ2
○白いりごま ・・・ 大さじ1
<ポイント>
※白いりごま&白すりごまをダブルで使うのがポイントです!
ちょっぴり甘めでゴマの風味が抜群!
子供向きの甘さなのでお好みで調整すると良いと思います。
※野菜を色々アレンジしレパートリーも増えますね!
★☆★ s4のお料理エピソード ★☆★
胡麻和えシリーズ 第10弾
旬のスナップエンドウ・・・味噌汁やサラダのトッピングにすることが多かったんですが・・・。開いてトッピングにすると、見た目もかわいいしね。
今回は、ちょっと趣向を変えて、開かずに2等分し、胡麻和えに入れてみたぁ~!混ぜているうちに実がポロポロこぼれ出た所が・・・やっぱり可愛い~!カワ(・∀・)イイ!!
いいかも、いいかも~。
いつもの胡麻和えのタレで和えるだけ~!
本っと、胡麻和えのタレ使えるわぁ!色々な野菜で簡単にアレンジ出来ちゃうから便利、便利~♪
そんな1品!
良かったら作ってみて下さいね♪
それでは、今日も!
みなさまにとってステキな1日でありますように~(^^)/
最後まで読んだ下さりアリ(´・ω・)(´_ _)ガトォ♪ またね~(^^♪
成長期の息子へ❤1品から広がるレパートリーで作る栄養満点おうちごはん
【働くママ】の簡単・時短の 工夫料理、アレンジ・リメイク料理を組合せた 【笑顔あふれる食卓作り】 と 【成長期の息子】を【食事の面からサポート】
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