【スパイシーソース焼きそば】ハマる美味しさ★やみつき★風味も良し！

　~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます_(._.)_

今日は

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪

　いつもの焼きそばにガラムマサラプラスでスパイシー！

　やめられない♪止まらない♪

＜スパイシーソース焼きそば＞

材料(2人分)

●蒸し中華麺 ･･･ 150g×２玉

●豚切り落とし肉 ･･･ 150g

●きゃべつ又は白菜（ざく切り） ･･･ 100g

●しめじ（石づきをおとしほぐす） ･･･ 50g（目安:1/2p）

●もやし ･･･ 100g（目安:1/2袋）

●ピーマン（細切り） ･･･ ２個

※炒め油 ･･･ 適量

○中華味 ･･･ 小さじ１

○ソース ･･･ 大さじ２

○オイスターソース ･･･ 大さじ1/2

★GABANガラムマサラ ･･･ 小さじ2

★ごま油 ･･･ 小さじ１

☆青のり ･･･ 適量

☆紅生姜 ･･･ 適量

＜ポイント＞

※火が通りやすいもやし、炒めすぎると色が悪くなるピーマンはあとで炒めます。

※蓋をして蒸すことでほぐれやすくなります。

※いつもの焼きそばにお好みの量でガラムマサラををプラスし、スパイシーで風味の良い焼　きそば完成です！

★☆★　ｓ４のお料理エピソード　★☆★

焼きそばシリーズ　第6弾！

レシピブログさんで【スパイス大使】として活動中！！

今月のお題の“GABANガラムマサラ”を使いました♪

【GABANガラムマサラ】

インドの3～10種類のミックススパイスです。料理の香味を増すために使われることが多く、カレーの仕上げや、野菜の炒め煮（サブジ）やヨーグルト風味のサラダなどにおすすめです。

（※レシピブログさんでの紹介文を引用させて頂きました）

さーって、スパイスを使って何を作ろうかなぁ～って考えていたら…。

休みの日に食べようと思って買っておいた焼きそばを発見！

そうそう、ウチの家族、麺類が大好きでさ、休日のお昼は、めんランチになることが多いのよね。

ラーメン、ソバ、そうめん、うどん、焼きそば、パスタ・・・麺って言っても色々あるから、毎週麺でも全くあきないのよねぇ～！

ってことで、久々に焼きそばランチにしようと思ってね、買っておいたんだッ。

おーーーー！これだ―――――ッ(^_-)-☆

スパイシーな焼きそばにしよっ！って思ってさ。

もう食べる前から美味しいのが想像出来ちゃうね。

さすが、ガラムマサラ～っ！３～10種類ものスパイスがミックスされているというだけあって、奥深～い何ともいえない風味の良さが、たまらなく美味し１品となりました(*^^)v

そんな１品！

良かったら作ってみて下さいね♪