【とろ～りチーズの味噌鍋焼きうどん】冬★身体ポカポカ★とろ～りチーズが絶品！

ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます！

今日の北海道（札幌）　くもり☁/あめ☂

日中の予想最高気温　７℃

わーーーーおッ！まさかの雨で、雪が中途半端に溶け、こりゃまた夜にはスケートリンク状態になるかも。

気をつけなきゃ、運転。

路面状況が悪い地域にお住いの皆様も、運転には十分にお気をつけ下さいね！！

では！今日のレシピ♪

今日は

【働くママ】の旬料理(^^♪

寒くなってきたら鍋焼きうどん！カラダぽかぽか～♪

　とろ～りチーズとみそ味が絶品の美味しさです！

＜とろ～りチーズの味噌鍋焼きうどん＞

材料(2人分（直径約17㎝の土鍋使用）)

●ゆでうどん ･･･ 2玉

●しいたけ ･･･ ２枚

●卵 ･･･ ２個

●長ネギ ･･･ 60g

●とろけるチーズ ･･･ 70g

〇水 ･･･ 600cc

〇和風顆粒だし ･･･ 小さじ２

★味噌 ･･･ 大さじ２

★みりん ･･･ 大さじ２

★酒 ･･･ 大さじ２

★すりおろし生姜（お好みで） ･･･ 小さじ１

【ポイント】

※醤油味の鍋焼きうどんも美味しいけれど、味噌味もなかなかいいよ！

※生姜がポイント♪アツアツの鍋焼きうどんに生姜でさらにカラダぽかぽか効果あり♪

※とろけたチーズと麺がよくからんで美味。

　味噌味のスープはまろやかにッ！

★☆★　S4のお料理エピソード　★☆★

鍋焼きうどんシリーズ　第4段！

寒くなってきたねぇ～！体があたたまる１品が恋しくなる季節！

そろそろ鍋焼きうどんもいーなー！なんて思っている時に、ちょっとひらめいて作ったの。

シンプルな具材に、チーズをたーっぷりのっけたら、めっちゃ美味しいんちゃうかな～？？？？って思ってね。

チーズ好きなら、きっと気に入るはず。

ウチのチーズ好き息子にも、とっても、とっても喜ばれたよ♪

土鍋全体にとけたチーズでコーテイングされ、スープは冷めにくく、アツアツ鍋焼きうどんが、さらにさらにアツアツで食べれちゃうよ♪

冷えた身体も一気にポカポカッ(*^^)v

そんな１品！

良かったら作ってみて下さいね♪

それでは、今日も！

みなさまにとってステキな１日でありますように～(^^)/

最後まで読んだ下さりアリ(´･ω･)(´_ _)ガトォ♪　またね～(^^♪