~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
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今日の北海道（札幌）晴れ☀/雪⛄
日中の予想最高気温 １℃
息子、今日は朝練で、朝早くにお家を出ました。寒い日の朝練は朝起きるのが大変。なかなか布団から出られなくってね。目をこすりながら、何とか起きてきた感じ。
わかるよ、わかるよ。寒いし、眠いし、ポカポカの布団から出たくないよね。
２３日に大会があるとのことで、私も、久々のお弁当作りだな！
では！
【我が家の食卓～夕食(^^♪～】
●主 食：ご飯（北海道米おぼろづき）
●汁 物：ワカメと大根の葉の味噌汁
●主 菜：牛肉のペッパー焼き・和風おろしソース
コーンバター・かいわれ添え
●副 菜：エビチリ
●副々菜：キンカンサラダ・シーザードレッシング
出来上がった夕食（ ↑ ）の前じゅん（前日の準備）（ ↓ ）はこんな感じ。
前日ここまでの準備で、楽ちん、速攻完成３０分以内！！
【献立のワンポイントメモ＆レシピ】
●献立構成： 「主食×汁物×主菜×副菜×副々菜 」 の組合せの献立！
サラダにビタミンＣ豊富なキンカンをたっぷりのせて、フルーツはなしに。
●クリスマスにエビチリでも作ろうかと、久々だったもんで試作をかねて・・・。ついでに、頂きものの牛肉があったんで、シンプルに焼いて和風おろしソースたっぷり！
クリスマス前のプチ贅沢な夕食に♪
●キンカンサラダには、息子の大好きなシーザードレッシングを添えました！野菜もたっぷり食べてもらいましょう！
ーーー では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪ －－－
●＜レシピ①＞牛肉のペッパー焼き・和風おろしソース
大粒ブラックペパーと塩をふってオーブンまかせ！ちょっぴりピリ辛で美味。ペパーがいい仕事してくれますよォ！牛肉なんてちょっぴり贅沢！ちょっとしたおもてなしにもいいね♪
●＜レシピ②＞エビチリ
ウチのエビチリはスイートチリソースを使いますよォ！辛いなかに、ほんのり甘みもプラスされ、味に深みも増し、めちゃうま～！
●＜レシピ③＞キンカンサラダ
切って、盛るだけ！簡単で、彩り抜群で、ビタミンＣもたっぷり～！キンカンの爽やかな香りがたまら～ん(*^^)v
●＜レシピ④＞シーザードレッシング
おうちにあるもので、必要な分だけ簡単に手作り出来ちゃいます♪チーズの風味が美味しいドレッシング！
そんな・・・
【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】
【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】
●炭水化物（糖質）…エネルギー源
・ごはん、コーン、フルーツから
●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る
・牛肉、えび、カニカマ、牛乳から
●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換
・卵（卵黄）、コーンから
●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ
・・・・・
●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ
・野菜（特に水菜・かいわれ・大根の葉にに多い）、フルーツから
●カルシウム…骨の重要な構成成分
・わかめ、牛乳、チーズ、水菜、大根の葉、味噌から
●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進
・牛肉、味噌から
★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★
働くママの栄養満点
スピードおうちごはんの完成～♪
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【宝くじに夢ふくらむ！？】
仕事帰りに寄ったスーパーに、宝くじ売り場があったので、年末ジャンボ宝くじを買ってみたの。
７～８年ぶりくらいかなぁ？？？何となく、久々に買ってみた。
ビックリ！！今って３種類もあるんですね？知らなかった。
年末ジャンボと、ミニと、プチ？？
家に帰って、夕食の時間は、宝くじの話題で超盛上ったよ。
息子：当たったら、とりあえずどうする？
旦那：来年、車買う予定だったから、まずは、車。しかもグレードの高いヤツな。
息子：あとは？
旦那：家の屋根やら、家の中やら、一斉補修だな。
私 ：ずいぶん、当たった気でいるね。
旦那：当たった気でいると、当たるもんなんだ。（←マジか・・・？）
息子：マジで当たる気がするッ！！ （←本気か・・・？）
息子：おれ、財布に20万入れて、友達をうまいもん食いに連れて行って、全部おごってやるんだ。財布から20万・・・かっこいくない？ （←こういうのに憧れるんだ・・・(^^;）
旦那：中学生が財布に20万も入れてたら、逆に恨まれるわ。それは、大人になってからだな
旦那：家、改造して、ママの超広々キッチンスペース作るか！！ （←わーお！）
私 ：それ、めっちゃ嬉しいわぁ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
いーね、ヤバいね、本気で当たる気がしてきた・・・。（←私までこうなる・・・）
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こんな夢ふくらむ会話が永遠と続く我が家(^^;)
みんな単純すぎて、ビックリ。
ちょっと宝くじを買ってみただけで、こんなにも夢を見れるって、ある意味すごい。
それでは、今日も！
皆さまにとって、ステキ☆な１日でありますように～(^^)/
成長期の息子へ❤１品から広がるレパートリーで作る栄養満点おうちごはん
【働くママ】の簡単・時短の 工夫料理、アレンジ・リメイク料理を組合せた 【笑顔あふれる食卓作り】 と 【成長期の息子】を【食事の面からサポート】
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