【ワクワク】って大事だよね！　おうちごはん　＆　職場でのお祝い膳（敬老の日）

~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわぁーーーー♪　☆ｓ４☆です！

お越しいただきありがとうございます。

3連休も終わりましたね。

いかがお過ごしでしたか？

楽しい時間を過ごせたでしょうか？

リフレッシュ出来たでしょうか？

息抜きは大事、大事。

そんな、私は・・・

土日も、今日も仕事でしたが・・・

でも、ワクワクして楽しめたので

こんな気持ちで仕事出来ることは

何よりも素晴らしい時間！

で、明日は・・・

仕事、休みだからね。

今、気持ち的にワクワクです。

明日、何やろー！

めっちゃ自分の時間、どうやって過ごそー。

みたいな、ね。

ワクワク出来ること・・・

大事、大事。

では！

【我が家の食卓】

●主　食：豚肉の甘辛煮巻寿司

●汁　物：おソバのすまし汁

●主　菜：サバのみりん干し

●副　菜：白子とワカメの酢醤油浸し

●副々菜：とろろ芋

※献立構成：　「主食+主菜×汁物×副菜×（副々菜+その他」　の組合せの献立。

※中と半端に残った豚肉は甘辛煮にして、メインに出来る量がなかったので、巻寿司に。

　これだけで、満足出来る１品になるね！

　しかも、肉好き男子２人組大喜び！

※中途半端に残ったそばも、すまし汁なら、少量で問題なく使えれるね。

※白子がスーパーに並び始めたんで、簡単な１品に！

ーー　では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪　－－

●＜レシピ①＞白子とワカメの酢醤油浸し

そんな・・・

【我が家の食卓でした(^^♪】

残り物と、あるものだけで作った夕食だけれど・・・

なんとかなるもんだ。

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【敬老の日】

出来上がりを想像し・・・ワクワク。

喜んでもらえるその様子を想像しながら・・・ワクワク。

出来上がった、お祝い膳はこんな感じ、でした。

●もどり鰹の東寺飯（手作り湯葉と大葉のせ）

●小角豆腐と葱のすりおろし生姜汁

●目抜のふくさ玉子のっけ

●お刺身盛合（マグロ・平目の黄金まぶし・えび）

●イチジクと渋皮見立ての栗の甘露煮

●芋がらの土佐酢和えと花イカの緑酢和えの盛合せ

●し鶏の紅白揚げ（さつま芋入）

●里芋の薄衣揚げとブラックタイガーの黄身煮の炊合せ

ワクワク、テンション上がるーーー！

一般の方の敬老会とかじゃないよ。施設の敬老会の食事。

メラミン食器でも・・・

こんなにステキなお膳になるんだね。

それでは、今日も！

皆さまにとってステキ☆な１日でありますように(^^)/