【前じゅんdeスピードおうちごはん】メンチカツカレーの夕食　＆　クックパット：話題入り♪

~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます_(._.)_

今日の北海道（札幌）あめ☂

日中の予想最高気温　17℃

今日の札幌、あちらこちらの小学校で、運動会の予定でしたが・・・この天気(^^;

どこも延期みたいね。お弁当作り大変なのに、延期となるとまたまた大変ですよね。

そして、ウチの息子はテニスの大会２連チャン！

昨日の夜から下準備して作ったせっかくのお弁当も無駄になるんだろうな・・・たぶん、中止になって帰ってくることでしょう・・・(;´Д｀)ﾏｯﾀｸ、ﾓ～

では！

【我が家の食卓～夕食(^^♪～】

●主 　食：メンチカツカレー

●副　菜：野菜サラダ

●副々菜：ワカメとシラスのナムル

●その他：みかん缶

【献立のワンポイントメモ】

●献立構成：　「（主食+主菜）×副菜×副々菜×その他」　の組合せの献立！

●カレーライスに、メンチカツ・ゆで卵・チーズ・・・たんぱく質源たっぷり、野菜もたっぷりで主菜もかねてますよォ～！

前日多めに作っておいたメンチカツをのせ、簡単・時短！こういうの働くママには嬉しィ１品だよね！

●カレーライスがボリューム満点なので、副菜たちはシンプルかつサッパリと！

そして・・・

●前日の下準備（＝前じゅん）の「詳細」。

前じゅんの全体写真を誤って削除しちゃったので部分的な写真で紹介(^^;)

①メンチカツカレー

　・カレー：食材カット、ルゥの準備、調味料を合わせておく　⇒　当日、煮込むだけ。

　・メンチカツ：前日多めに作ったもの　⇒　当日温めてのせるだけ。

　・ゆで卵：ゆでておく　⇒　当日切ってのせるだけ

　・とろけるチーズ：準備しておく　⇒　当日のせるだけ。

②ワカメとシラスのナムル

　・ワカメはカット、シラスの準備、ナムルソースを合わせていく　⇒　当日和えるだけ

③野菜サラダ

　・野菜カット、カニカマさいておく　⇒　当日盛るだけ。

④その他

　・みかん缶、準備　⇒　当日、盛るだけ

前日ここまでの下準備で、帰宅後目標30分！あっという間に完成のスピードおうちごはん！

腹ペコBoysも大満足！

そんな・・・

【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】

【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】

●炭水化物（糖質）…エネルギー源

　・ごはん、じゃが芋、フルーツから

●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る

　・合いびき肉、卵、カニカマ、チーズ、シラスから

●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換

　・合いびき肉、卵から

●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ

　・卵（卵黄）、シラス、味噌（微量）から

●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ

　・モリモリ野菜（特じゃが芋に多い）、フルーツから

●カルシウム…骨の重要な構成成分

　・ワカメ、ごま、シラス、、チーズ、味噌（微量）から

●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進

　・卵（卵黄）、味噌（微量）から

★☆★ 笑顔あふれる食卓となりました(*^^)v ★☆★

レシピはさらに下へ・・・

気になるレシピがあればぜひ、のぞいてみてね！

それでは、今日も！

皆様にとって、　

笑顔あふれるステキな１日でありますように(^^)/ 　

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★おまけのお話★

【クックパッド：話題入り♪】

クックパッドさんより、「話題入り」の嬉しいお知らせを頂きました(*^^)v

【クックパッド】さんに登録させて頂き・・・

2015/2/15　　　　　初レシピ公開

2017/5/27現在　 　  公開レシピ７２４品

　　　　　　　　 　 カテゴリ掲載５４５品

　　　　　　　　 　 話題入り　２４品目ェ～！

たくさんの方に見て頂き、たくさんのつくれぽを頂きありがた～い！！！

そんなレシピの中でもこちら【話題入りレシピ】

＜カレージャーマンポテト＞　

【働くママ】の旬食材料理(^^♪

旬のじゃが芋ホクホク！レンチンで簡単！カレー粉＆ブラックペッパーで食欲もススム～！

と、紹介させて頂いた１品です！次は100件のつくれぽで２回目の話題入り目指してっ♪

そんな１品！

よかったら作ってみて下さいね♪

最後に・・・

★☆★　　今日のレシピ　　★☆★

＜メンチカツカレー＞

＜揚げずにジューシー★メンチカツ＞

＜ワカメとシラスのナムル＞

＜基本のナムルソース＞

こちらも

良かったら作ってみてくださいね♪