【前じゅんdeスピードおうちごはん】シャキシャキ長芋と大葉のぶっかけそばのランチ　＆　ファミコン・クラシックミニ！？

~~~ヾ(＾∇＾)こんにちわぁ♪　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます_(._.)_

今日の北海道（札幌） くもり☁/あめ☂

日中の予想最高気温　16℃

昨日、今日とテンション下がりまくりの天気ですが・・・、その分、昨日はめちゃくちゃ楽しんできましたぁ！

横浜に住むお友達ご夫婦さんが、札幌に来ていて１年振りの再会！みんなで居酒屋にレッツゴー！話は盛上り、いっぱい飲んで、いっぱい食べてきたよォ！

そして、昨年お一人様だったお友達、なんと、今年はとっても可愛い彼女さん連れて❤

もー、見ていて微笑ましい限り！初々しさに、ホッコリ♪

私と旦那にも、あんな時期があったなぁ～と懐かしく思いつつ・・・もう昔のことすぎて・・・遥か遥かむか～し昔のあま～い思い出❤って感じですね、今となっては(^^;)ｱﾊﾊ…

何はともあれ楽しかったぁ～！昔からのお友達って本っと気心知れていいよねぇ！

さて！

すっかり暴飲暴食したので、今日のお昼はサッパリとしたものに！

我が家の食卓！　何が出来るかな？

【前日の下準備（＝前じゅん）de　速攻・簡単・楽ちん！】

働くママのスピードごはん！スタート！

前じゅん（↑）から出来上がった休日ランチ（↓）はこんな感じ。

 【我が家の食卓～休日ランチ(^^♪～】

●主 　食：シャキシャキ長芋と大葉のぶっかけそば

●主　菜：ハムとチーズのロール餃子

●副　菜：ふきのシーチキン炒め

●その他：グレープフルーツ

【献立のワンポイントメモ】

●献立構成：　「（主食+副々菜）×主菜×副菜×その他」　の組合せの献立！

●暴飲暴食で疲れた胃をいたわり（！？）、消化が良くツルツルっと食べやすいソバをメインに！ 疲労回復に効果のある長芋もたっぷりのせたよ！長芋の栄養成分は熱に弱いので生で食べるのがおススメですよォ～♪シャキシャキの食感と大葉の香りで食欲がなくってもついつい食べれちゃうね♪

●餃子の皮を使った１品は、ハムとチーズを巻いて！肉や魚は重過ぎるけれど、これなら手軽にたんぱく質摂取も出来るね。成長期の息子に必要なカルシウムも豊富だし、何よりも簡単に出来ちゃうのが魅力の１品♪お弁当やおつまみにもぴったりなんだよなぁ～、これ！

そして・・・

●前日の下準備（＝前じゅん）の「詳細」。

 ①シャキシャキ長芋と大葉のぶっかけそば

　・そば・長芋（準備）　⇒　当日、ゆでる＆切る、そしてのせるだけ。

　・焼き海苔（細く切っておく）、大葉（千切り）　⇒　当日、のせるだけ。

　・かけつゆは混ぜておく　⇒　当日、かけるだけ。

②ハムとチーズのロール餃子

　・巻いておく　⇒　当日、焼くだけ。

③ふきのシーチキン炒め

　・ふき（切っておく）　⇒　当日、炒めるだけ。

　・シーチキン缶・ゴマ（準備）　⇒　当日、混ぜて炒めるだけ。

③その他

　・フルーツ準備　→　当日、切って出すだけ

前日ここまでの下準備で、（今回は仕事はお休みでしたが）お仕事の時も帰宅後目標30分！あっという間に完成のスピードおうちごはん！腹ペコBoysも大満足！

そんな・・・

【我が家の食卓～休日ランチでした(^^♪～ 】

【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】

●炭水化物（糖質）…エネルギー源

　・ごはん、長芋、ぎょうざの皮、フルーツから

●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る

　・チーズ、ハム、シーチキン（かつお）から

●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換

　・ハム、長芋から

●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ

　・シーチキン（かつお）から

●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ

　・長芋、フルーツから

●カルシウム…骨の重要な構成成分

　・チーズ、ごまから

●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進

　・シーチキン（かつお）から

★☆★ 笑顔あふれる食卓となりました(*^^)v ★☆★

レシピはさらに下へ・・・

気になるレシピがあればぜひ、のぞいてみてね！

それでは、今日も！

皆様にとって、　

笑顔あふれるステキな１日でありますように(^^)/ 　

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★おまけのお話★

【ファミコン・クラシックミニ】

懐かし～って方いるかな？？

超人気みたいだね？　（←そこんとこ私はよくわかりませんが旦那が言ってた）

この世代の人たちには懐かしすぎるよね、確かに。私もよくやったもんだわ。

そんなんで、ようやく手に入れたと言ってウハウハで開けてたわ。

昔のファミコンと比べるとめちゃくちゃ小さくってかわい～！本体、手のひらサイズ！

懐かしのファミコンソフトが30種類も入ってるのよ！すごいね。

早速、やってみたよ。テンション上がりまくりだね。子供のように、キャーキャー言ってたら、息子は、そんな様子を見てあきれてたわ:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):ﾔﾊﾞｲﾈ…

そんなママは見たことない！　だってさ・・・・・・・(;'∀')ｱﾊﾊ…

たまにはこんな日もあるさ、ママだって人間だからね。

最後に・・・

★☆★　今日のレシピ　★☆★

＜シャキシャキ長芋と大葉のぶっかけそば＞

＜ハムとチーズのロール餃子＞

＜ふきのシーチキン炒め＞

良かったら作ってみてくださいね♪

いつもありがとォ！またねぇ～(^^♪