【前じゅんdeスピードおうちごはん】一緒に煮て時短★子持ち黒ガレイの煮魚de夕食　＆　ステキ★先生！

~~~ヾ(＾∇＾)こんにちわぁ♪　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます_(._.)_

今日の北海道（札幌）　あめ☂/くもり☁

日中の予想最高気温　　16℃

なんだか天気が悪い日続きの北海道(^^;　せっかくのお休みもこれじゃー、なんだかね。

何もする気になりませ～ん！

ちんたらと、おうちの片付けなどなど・・・。あとは、食材のお買い物。くらいかな。

ウチは１週間分のまとめ買いなので、事前にある程度のメニューを考え、必要なものを書き出してお買い物に行きますよぉ。お店に行って、お目当ての食材でも高い場合はやめて、お買い得品なんかを買ってきてメニュー調整します♪

ってことで、そろそろ、来週のメニューでもザックリ考えるかな。

では、我が家の食卓！

【前日の下準備（＝前じゅん）de　簡単・楽ちん・速攻！】

働くママのスピードごはん！スタート！

前じゅん（↑）から出来上がった夕食（↓）はこんな感じ。

【我が家の食卓～夕食(^^♪～】

●主 　食：ごはん（北海道米ふっくりんこ）

●汁　物：味噌汁（大根・ワカメ・卵）

●主　菜：子持ち黒ガレイの煮魚

　　　　　じゃが芋・しいたけ・にんじん添え

●副　菜：豚肉入りカレー金平

●副々菜：粉チーラーメンサラダ

【献立のワンポイントメモ】

●献立構成：　「主食×汁物×（主菜+その他）×副菜×副々菜」　の組合せの献立！

●黒ガレイはたっぷり生姜を入れて煮魚に！味がしみしみで美味しーんだぁ！ついでに、野菜も入れて一緒に煮ちゃえば、おかずを１品減らしても十分なボリュームに！今回はじゃが芋をゴロンと入れてビタミンＣも摂取出来るので、「その他」のフルーツもかねた１品に♪

●野菜だけでは喜ばない息子の為に、ウチは金平ごぼうに豚肉を入れるんだけど、今回はさらにカレー粉も入れたよぉ！カレーの風味ってめちゃくちゃ食欲わくよねぇ～！ちょっぴりスパイシーなカレー金平。お酒のおつまみにもおススメだよぉ！

●１玉だけ残っていたラーメンは、サラダに！無駄なく、美味しく活用！最後にたっぷりふりかける粉チーズがポイントなんだよねぇ♪これがめっちゃ旨いんだよぉ！

そして・・・

●前日の下準備（＝前じゅん）の「詳細」。

①子持ち黒ガレイの煮魚

　・材料の下準備さえしちゃえば、煮汁に入れてほっとくだけなので煮ちゃいます。　

　　⇒当日、再度加熱するだけ（煮魚は一晩おいた方が味もしみ美味しいしね）。

②豚肉入りカレー金平

　・ごぼう、にんじん、豚肉（切っておく）　⇒　当日、炒めるだけ。

　・ごま（準備）

③粉チーラーメンサラダ

　・ラーメン（茹でておく）　⇒　当日、盛る。

　・レタス、水菜、ミニトマト（切っておく）　⇒　当日、盛るだけ。

　・シーチキン（準備）　⇒　当日、盛だけ。

④その他

・味噌汁（作っておく）　⇒　当日、温めるだけ。　

・果物の準備　⇒　当日、切って盛るだけ。

前日ここまでの下準備で、帰宅後目標30分！

あっという間に完成の栄養満点スピードおうちごはん！腹ペコBoysも大満足！

そんな・・・

【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】

【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】

●炭水化物（糖質）…エネルギー源

　・ごはん、ラーメン、じゃが芋から

●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る

　・豚肉、卵、黒がれい、シーチキン（かつお）、粉チーズから

●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換

　・豚肉、卵（卵黄）、味噌（微量）から

●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ

　・きのこ、卵（卵黄）、、シーチキン（かつお）から

●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ

　・じゃが芋、野菜（特にミニトマトに多い）から

●カルシウム…骨の重要な構成成分

　・ごま、ワカメ、粉チーズから

●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進

　・卵（卵黄）、シーチキン（かつお）、味噌（微量）から

★☆★ 笑顔あふれる食卓となりました(*^^)v ★☆★

レシピはさらに下へ・・・

気になるレシピがあればぜひ、のぞいてみてね！

それでは、今日も！

皆様にとって、　

笑顔あふれるステキな１日でありますように(^^)/ 　

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★　お話Time　★　～お時間のある方はこちらもぜひ～

【ステキ★先生】

今日も、息子は朝から部活へ！！天気も悪いのに部活あんのかぁ？？？

体育館でやるんだそう。

・

・

・

と、思ったら、１時間もしないうちに戻ってきたわ。

ドタバタと大急ぎで階段上ってくるもんだからさ・・・。

忘れ物したんかぁーーーーーーーい！！　してないしっ！！

じゃー、なんでそんなに慌ててるんっ！！　部活、中止になった！！

いっぱいで人だらけだから中止！！でも、もう１回学校に行くから！！　

天気悪いんだから家でおとなしくしてればいっしょ。

部活中止で、急きょみんなでテスト勉強するって、先生が・・・。

テスト勉強の道具をモリモリカバンにつめて、部活仲間とまたまた学校に行ったわ。

っていうか、なんてステキな先生なんだろぉ～！感激★

部活中止だから、それで終わり・・・だよね。普通わさ。

「みんなで勉強するから、勉強道具とってこーーーい！」なんて言ってくれる先生あまりいないよね。熱心だね。本っと生徒思いでステキな先生だわぁ！　

ステキすぎっーーーーーヾ(≧▽≦)ﾉ

最後に・・・

★☆★　今日のレシピ　★☆★

＜子持ち黒ガレイの煮魚＞

＜豚肉入りカレー金平＞

＞粉チーラーメンサラダ＞

良かったら作ってみてくださいね♪

いつもありがとォ！またねぇ(^^♪