~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
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今日の北海道（札幌）はれ☀
日中の予想最高気温 24℃
テストも終わり、まったりな息子。父の日の昨日は・・・。
2世帯住宅１Fに住む両親と父の日しましたぁ！私にとって大切な父であり、息子にとっては優しいじーちゃん。まだまだ、元気、元気な父はお酒が大好き❤
美味しいお酒と美味しいお料理と、はずむ会話でみんなでワイワイ過ごしましたっ！
っていうか・・・息子にとってパパは父なんですけどね。そこはスルーでした(^^;
では！！父の日ではなく、普通の日の我が家の食卓！
【前日の下準備（＝前じゅん）de 簡単・楽ちん・速攻！】
働くママのスピードごはん！スタート！
前じゅん（↑）から出来上がった夕食（↓）はこんな感じ。
【我が家の食卓～夕食(^^♪～】
●主 食：納豆とレタスのガーリックチャーハン
●汁 物：ワカメスープ
●主 菜：北海グラタン
●副々菜：ちくわと胡瓜のわさび醤油
●その他：オレンジ
【献立のワンポイントメモ】
●献立構成： 「（主食+副菜）×汁物×主菜+副々菜×その他」 の組合せの献立！
●チャーハンには、卵・納豆と栄養満点食材を使い副菜もかねてますよ！良質たんぱく質源にガーリックたっぷりでスタミナＵＰ！
●北海グラタンには、芋・アスパラ・コーンで野菜たっぷり、牛乳＆チーズも使うので、これ１品で、ビタミン・ミネラル・糖質まで摂取出来ちゃうのが嬉しィね♪
●ちくわと胡瓜のわさび醤油・・・さっぱりした１品がいいかなぁ～って思ってね。酢の物系が苦手なウチのBoysなので、わさび醤油味に。
そして・・・
●前日の下準備（＝前じゅん）の「詳細」。
①納豆とレタスのガーリックチャーハン
●冷やご飯、卵（混ぜておく）●レタス（ちぎっておく）、にんじん（切っておく）●納豆（準備） ⇒ 当日炒めるだけ（切る時間分短縮）
②北海グラタン
●芋、アスパラ（切って茹でておく）●鮭（焼ておく）●コーン（缶詰使用）●ホワイトソース（レンチンし作っておく）●チーズ（準備） ⇒当日、ホワイトソースに具材を入れてサッと加熱し、盛ってオーブンで焼くだけ（切る、茹でる、焼く時間分短縮）
③ちくわと胡瓜のわさび醤油
●ちくわ、きゅうり（切っておく） ⇒ 当日、和えるだけ（切る時間分短縮）
④その他
●味噌汁（作っておく） ⇒ 当日、温めるだけ。
●果物（準備） ⇒ 当日、切るだけ。
前日ここまでの下準備で、帰宅後目標30分以内！
あっという間に完成の栄養満点スピードおうちごはん！腹ペコBoysも大満足！
そんな・・・
【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】
【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】
●炭水化物（糖質）…エネルギー源
・ごはん、じゃが芋、コーン、フルーツから
●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る
・卵、納豆、ちくわ、鮭、牛乳。チーズから
●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換
・卵（卵黄）、納豆から
●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ
・卵（卵黄）、鮭から
●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ
・野菜（特にじゃが芋に多い）、フルーツから
●カルシウム…骨の重要な構成成分
・ワカメ、ごま、納豆、味噌（微量）から
●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進
・卵（卵黄）、納豆、味噌（微量）から
★☆★ 笑顔あふれる食卓となりました(*^^)v ★☆★
レシピはさらに下へ・・・
気になるレシピがあればぜひ、のぞいてみてね！
それでは、今日も！
皆様にとって、笑顔あふれるステキな１日でありますように(^^)/
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★ お話Time ★ ～お時間のある方はこちらもぜひ～
【クックパッドニュース】
先日、大変嬉しいお知らせを頂きました♪
日頃、お世話になっているクックパッドさんのクックパッドニュースに２日連続でレシピを紹介して頂きました(^^♪ 感謝、感謝。
＜紹介レシピ①＞
鶏むね肉のガーリックオイマヨソテー
＜紹介記事＞
【間違いない美味しさ★】鶏むね肉の「オイマヨ炒め」レシピ４選
＜紹介レシピ②＞
じゃが芋とゆで卵のマヨカレーサラダ
＜紹介記事＞
【これは手軽！】「ゆで卵＋食材1つ」サラダに子供も大喜び〜♪
良かったらのぞいてみてくださいね♪
最後に・・・
★☆★ 今日のレシピ ★☆★
＜レタスのガーリックチャーハン＞
＜北海グラタン＞
＜ちくわと胡瓜のわさび醤油＞
今日もありがとォ！いつもありがとォ！またね(^^♪
成長期の息子へ❤１品から広がるレパートリーで作る栄養満点おうちごはん
【働くママ】の簡単・時短の 工夫料理、アレンジ・リメイク料理を組合せた 【笑顔あふれる食卓作り】 と 【成長期の息子】を【食事の面からサポート】
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