【前じゅんdeスピードおうちごはん】南瓜とシシャモのオーブン焼き　de　夕食。＆　人との出会いは成長に！？

~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます_(._.)_

今日の北海道（札幌）くもり☁/あめ☂

日中の最高気温　24℃

強化合宿から帰ってきた息子・・・何を学んで帰ってきたのかな？

昨日はあれこれと・・・・強化合宿でのことを話してくれたよ。一昨日の夜とはまるで違う我が家。息子がいるのと、いないのとではこんなに雰囲気が違うものなのね。

そりゃそうか・・・。

違う学校のお友達との練習試合では、とっても手ごたえを感じたらしいわ。いつもと違う相手と戦うことで色々勉強になるプレーもあったんだとか。そして、試合後にはたくさんのお友達と仲良くなったんだと。うんうん、良かった、良かった♪

色んな人と出会い・・・色んな話をし・・・色んな考え方を知り・・・そして、成長するもんだよね。

テニスの技！？だけでなく、精神的にも学ぶことは多いものですよね♪こうして少しづつ子供は成長していくのね。１週明けて、またすぐに２回目の強化合宿も待っています。次は何を学んでくるのかな？

さて！さて！我が家の食卓！

【前日の準備（＝前じゅん）de　簡単・楽ちん・速攻！】

働くママのスピードごはん！スタート！

出来上がった夕食（　↑　）の前じゅん（　↓　）はこんな感じ。

前日ここまでの準備で、あっという間に完成～！腹ペコBoysも大満足！

【本日のメニュー】

●主 　食：ごはん（北海道米ふっくりんこ）

●汁　物：ホタテ稚貝の味噌汁

●主　菜：南瓜とシシャモのオーブン焼き

●副　菜：お刺身とうふ

●副々菜：鶏ハートとにら・もやしのペッパー炒め

●その他：リンゴ

【献立のワンポイントメモ＆レシピ】

●献立構成：　「主食×汁物×主菜×副菜×副々菜×その他」　の一般的な組合せの献立！

●体力回復のため、たんぱく質たっぷり。ビタミン・ミネラルも意識しながら。

●＜レシピ①＞南瓜とシシャモのオーブン焼き

南瓜とししゃもの相性が◎それにとろ〜りチーズが、もうたまらんっ！オーブンまかせで簡単な割にはなかなか美味しい１品！良かったら、ぜひ♪

●＜レシピ②＞鶏ハートとにら・もやしのペパー炒め

安い鶏ハートで節約料理！これがまた、モチモチした食感が美味しいんだよねっ！ブラックペパーでピリッとピリ辛で食欲も増します、増します♪お酒のおつまみにもぴったりだよォ！

●＜レシピ③＞ホタテ稚貝の味噌汁

こちらも安いホタテ稚貝で節約料理！でもって、やっぱホタテなんだよねぇ！汁に出た旨みがめっちゃ最高にうっまーーーいのね♪

そんな・・・

【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】

【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】

●炭水化物（糖質）…エネルギー源

　・ごはん、かぼちゃ、フルーツから

●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る

　・ししゃも、チーズ、ほたて、豆腐、鶏ハツから

●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換

　・豆腐、鶏ハツから

●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ

　・きのこから

●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ

　・野菜（特にかぼちゃに多い）、フルーツ（りんごに豊富ではないが増やす働き有）から

●カルシウム…骨の重要な構成成分

　・ししゃも、チーズ、豆腐、味噌から

●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進

　・鶏ハツ、豆腐、味噌（微量）から

★☆★ 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★

働くママの栄養満点スピードおうちごはんの完成～♪

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【お疲れモード　＆　カニ】

食べるだけ食べて・・・話すだけ話して・・・ゲームをにぎりしめながら寝てる。

目、開いてるように見えるけど、これでも寝てるのよん。

ウチの息子、目半開きで寝るのよね、こわっ！

しかもひどい格好だね。へそ、出して寝てるし・・・( *´艸｀)ｗｗｗ

このあと布団に入らせるの大変。ねぼけすぎて・・・話がかみあわんし(^^;)

そうそう・・・息子のいなかった一昨日。大好物のカニ食べた(*^▽^*)美味しかったぁ～！

これにビールが、また最高～！こんな美味しいもの、なぜ息子は嫌いなんだか・・・不思議でしゃーない・・・。

たまには、こんな贅沢もいーべや。って、旦那が買ってきてくれた。

おー！ありがとォヾ(≧▽≦)ﾉ嬉しすぎる・・・。

ちなみに旦那もカニ嫌い。カニが嫌いというより食べるのが面倒・・・っていう理由。毛ガニは殻むくのやっかいだからね。タラバガニなら、身が大きくって楽ちんなのでめちゃくちゃ食べるのよ。

なんてこった・・・面倒くさがりは損するね。こんなに美味しいものを・・・。

ってことで、私１人でペロリ♪　ご馳走様でしたぁ～！

では、今日も！

みなさまにとってステキな１日でありますように～(^^)/

最後まで読んだ下さりアリ(´･ω･)(´_ _)ガトォ♪　またね～(^^♪