【ピリ辛肉みそのレタス包み】ピリッと★やみつき★レタス消費にも！

~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます_(._.)_

今日は

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪

肉みそをピリッと！やみつきの辛さに！シャキシャキレタスでモリモリ食べれるよ♪

＜ピリ辛肉みそのレタス包み＞

材料(4人分)

●レタス（大きめにちぎる） ･･･ 200g

【ピリ辛肉みそ】 ･･･ ・・・

〇合いびき肉 ･･･ 400g

〇しいたけ（みじん切り） ･･･ 100g（目安:1p）

★すりおろしにんにく ･･･ 大さじ１

★すりおろし生姜 ･･･ 大さじ１

☆水 ･･･ 1/2カップ（100cc）

☆酒 ･･･ 大さじ２

☆みりん ･･･ 大さじ２

☆はちみつ（砂糖適量でも可） ･･･ 大さじ１

☆和風顆粒だし ･･･ 小さじ１

◆みそ ･･･ 小さじ２

◆豆板醤 ･･･ 小さじ１

＜ポイント＞

※合いびき肉を先に炒めることでジワジワと出てくるので、フライパンに油は不要。

※肉みそは、完全に水分を飛ばし過ぎない方が　しっとりとして美味しいよ♪

★☆★　ｓ４のお料理エピソード　★☆★

肉そぼろシリーズ　第4段！

手軽にめんつゆで作った和風肉そぼろをアレンジして、ピリ辛みそ味の肉そぼろを作ったよォ！

ピリ辛の肉みそ、なかなかいいかもォ～！シャキシャキのレタスにめちゃくちゃ合う、合う～！美味しすぎてモリモリレタス食べれちゃうよ！

肉そぼろシリーズは和風の肉そぼろで作ったレシピばかりなんだけど、どのレシピも今回のピリ辛肉みそで作っても絶対美味しいと思うわぁ！

特にさ、炊き立てほかほかの白いごはんにかけたら、もうヤバいね。きっと箸止まんないよ～！

食べたくなってきた・・・。早速作ってみるかなぁ！

肉そぼろ・・・・色々使えて便利だね。たっくさーん、まとめて作って冷凍庫に忍ばせておくと、困った時めちゃくちゃ助かるねぇ～！

そんな１品！

良かったら、作ってみて下さいね♪

それでは、今日も！

みなさまにとってステキな１日でありますように～(^^)/

最後まで読んだ下さりアリ(´･ω･)(´_ _)ガトォ♪　またね～(^^♪