~~~ヾ(＾∇＾)こんにちわぁ♪ ☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます！
今日の北海道（札幌） はれ☀/くもり☁
日中の最高気温 23℃
久々に20℃超えの日曜日！気持ちいーーーーー！そろそろ、ちょこっとづつ冬支度。とりあえず大きいところから・・・。今日はベット。天気がいいので、夏用敷パッドを洗って外に干したぁ！暖かいうちにやっとかないと干せないからね。冬用敷パッドに交換だー！肌触りがちょっぴりぬくぬくで温かいんだぁ～！ふとんはもうちょっと今のままで大丈夫かな…。
相変わらず息子は部活でいないし！午前中は、家の中、ワタワタと片付けたーっ！
で、やっと一息・・・。まったりブログ更新だいっ！とりあえずコーヒーでも飲んどくかっ！
では！我が家の食卓！
【前日の準備（＝前じゅん）de 簡単・楽ちん・速攻！】
働くママのスピードごはん！スタート！
【夕食メニュー】
●主 食：サフランライスのきのこドリア
●汁 物：鶏ごぼうと貝割れのコンソメスープ
●主 菜：鮭フライ（千切りキャベツ・きゅうり添え）
●その他：ぶどう
出来上がった夕食（ ↑ ）の前じゅん（ ↓ ）はこんな感じ。
たったのこれだけ！
前日ここまでの準備で、30分以内！
あっという間に完成で腹ペコBoysも大満足！
【献立のワンポイントメモ＆レシピ】
●帰宅後の手順①
【とりあえず】タイマーで炊き上がっているサフランライスを器に盛り、チーズ＆き
のこホワイトソースをのっけてオーブンへ。
【ガス台1】揚げ焼き油を熱し鮭フライを作る。
●帰宅後の手順② 手順①と同時進行でいくよォ！
【１：食器の準備】【２：鮭フライの付合せ野菜を盛っておく】【３、フルー
ッを盛る】⇒出来たものから食卓へ。
●帰宅後の手順③ 温かいものは最後に！
【ガス台2】オーブン時間の終わり間際にスープに火をつける。
【１：鮭フライを盛る】【２：オーブン終了】【３：スープを盛る】
食卓へ！完成だぁ！
はい！！食卓に並ぶまで３０分以内！！あっという間だね♪
揚げ物あり、オーブン焼きあり。でも！３０分で出来ちゃうね♪
●献立構成： 「（主食+副菜）×汁物×（主菜+副々菜）×その他」 の組合せの献立！
●主食のサフランライスのきのこドリアは、きのこや牛乳、チーズもたっぷりで副菜もかねてますよォ！主菜の鮭フライは野菜をたっぷり添えて副々菜もかねてますよォ！
＜主食+副菜＞
＜主菜+副々菜＞
必ずしも、主食、汁物、主菜・・・と、１品１品がそろっていなくても、お料理の内容（使用食材やボリューム）で作る品数を調整しますよ！基本の一汁三菜をちょっぴり意識しながら。それだけで、不思議と簡単にバランスの良い食卓になるものです♪
ーーーーーーでは！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪－－－－－－－
●＜レシピ①＞サフランライスのきのこドリア
スパイス大使今月のお題の１つ“サフラン”を使って風味豊かに仕上げたドリア！きのこをたっぷりいれて秋の味覚を楽しめちゃう１品に♪ホワイトソースはレンチンで失敗なしだよ！
●＜レシピ②＞鶏ごぼうと貝割れのコンソメスープ
食卓にボリュームのない時や、品数が少ない時にぴったりのスープ。食べごたえのある鶏ごぼうでスープながらも満足度ＵＰ！
●＜レシピ③＞揚げずにジューシー鮭フライ
ウチの定番、働くママの裏ワザ的、揚げずにジューシーシリーズ！久々に鮭フライ！マヨネーズの特徴を活かしたこの技で、忙しい働くママ、時間に余裕のない時でも、揚げ物の手間が最小限で食卓に並べられちゃうよ！
良かったら作ってみて下さいね♪
そんな・・・
【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】
【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】
●炭水化物（糖質）…エネルギー源
・ごはん、フルーツから
●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る
・鮭、牛乳、チーズ、鶏ごぼうから
●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換
・・・・
●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ
・鮭、きのこから
●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ
・野菜（特にきゃべつ・貝割れ大根に豊富）、フルーツから
●カルシウム…骨の重要な構成成分
・チーズ、牛乳、ごまから
●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進
・・・・・
★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★
働くママの栄養満点
スピードおうちごはんの完成～♪
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【クックパッドニュース】
日頃からお世話になっているクックパッドさんより嬉しいお知らせを頂きました！
クックパッドニュースに私のレシピを掲載して頂きましたぁ(;''∀'')ｳﾚｼ…
＜掲載レシピ＞ベーコン巻きのピンチョス
＜掲載記事＞
【今日の5分料理】お弁当に持っていきたい「巻き巻きおかず」5選
良かったらのぞいてみて下さいね♪
それでは、今日も！
みなさまにとってステキな１日でありますように～(^^)/
最後まで読んだ下さりアリ(´･ω･)(´_ _)ガトォ♪ またね～(^^♪
成長期の息子へ❤１品から広がるレパートリーで作る栄養満点おうちごはん
【働くママ】の簡単・時短の 工夫料理、アレンジ・リメイク料理を組合せた 【笑顔あふれる食卓作り】 と 【成長期の息子】を【食事の面からサポート】
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