~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
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今日の北海道（札幌） はれ☀/くもり☁
日中の予想最高気温 15℃
もう、すっかり、ひんやり～！な北海道。
朝も、暗っ！明るくなるのが遅いと、起きるのが、なおさらつらくなってきちゃうよね。しかも、「暗い」に「寒い」が合わさるこれからの季節、マジ戦いが始まるわ。ふとんから出たくなくって大変。あと１０分・・・あと５分・・・みたいな、ね。
ふー・・・・。冬の早起きはきついなぁ(・_・;)
では！我が家の食卓！
【前日の準備（＝前じゅん）de 簡単・楽ちん・速攻！】
働くママのスピードごはん！スタート！
【夕食メニュー】
●主 食：納豆巻
●汁 物：鮭の白子と貝割れの味噌汁
●主 菜：豚小間ボール肉じゃが
●副々菜：胡瓜と板カマのとびっこ和え
●その他：みかん＆ぶどう
出来上がった夕食（ ↑ ）の前じゅん（ ↓ ）はこんな感じ。
たったのこれだけ！
前日ここまでの準備で、30分以内！
あっという間に完成で腹ペコBoysも大満足！
【献立のワンポイントメモ＆レシピ】
●手順①
１、肉じゃが再加熱（弱火でとろとろと）。
２、タイマーでご飯は炊き上がってるよォ！
●手順② 手順①と同時進行でいくよォ！
１、納豆巻を巻き、形をなじますためそのまま置いておく
２、その間に、食器の準備
３、和え物、果物を持る ⇒出来たものから食卓へ。
●手順③ 温かいものは最後に！
１、納豆巻を切って盛る ⇒ 食卓へ。
２、味噌汁温め開始 ⇒ 味噌をとき盛って食卓へ。
３、肉じゃがを盛る ⇒ 食卓へ。
完成だぁ！
はい！！食卓に並ぶまで３０分以内！！あっという間だね♪
●献立構成： 「（主食+副菜）×汁物×主菜×副々菜×その他」 の組合せの献立！
●納豆巻は息子の大好物！いつも以上に、めちゃくちゃ食いっぷりがよくなるのよ。ついでに畑でとれた大葉も包んで、息子の大好きモード２倍、２倍(*^^)v
●肉じゃがも息子の大好物。なんてったって “豚肉＆じゃが芋” は、息子にとって大好き食材の最強コンビだからね。ついでに、つきこんも入れて。こんにゃく類がまた大好き！
しかも、今回は節約肉じゃがだよォ！
●前じゅんでは、煮物は基本的に前日に完成させておきます。味がしみればしみるほど美味しいからね。なので、次の日再度温めなおすだけで、楽ちんな上に美味しいなら文句なし！
和え物は、メニューによりその時々で対応。葉物野菜系のペタッとなって欲しくないものは、切るだけきって、当日和えるけど、そうじゃないものは前日に和えておきますよ。
ーーーーーーでは！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪－－－－－－－
●＜レシピ①＞納豆巻
ウチの基本の納豆巻き！息子が大好きなんで大葉も巻いているけれど、お好みで、なくっても全く問題はないね。
ちなみに、カルシウム摂取を意識したこんな納豆巻
●＜レシピ②＞しらす入り納豆巻
しらすたっぷりだよォ！
ついでに、お弁当にもピッタリのこんな納豆巻
●＜レシピ③＞ステイック納豆巻
マスキングテープで巻いたラップをとめると見た目もかわいくなるよ！
●＜レシピ④＞節約！鮭の白子と貝割れの味噌汁
鮭の美味しい季節！魚はもちろんだけど、見逃しちゃいかんのは鮭の白子ね。ちょー安くスーパーに並ぶ、お財布をにぎる主婦としてはウハウハ食材。しかも、あのなんとも言えないぷよぷよした食感がたまらなく美味し～♪ （レシピは白子と葱）
●＜レシピ⑤＞節約！豚小間ボール肉じゃが
安い豚小間を丸めるだけで、ボリュームも食べごたえもＵＰし満足な１品に！今回は、ちょいとスパイスをプラスし、風味も抜群の肉じゃがですよ。スパイスの使用はお好みで！
●＜レシピ⑥＞胡瓜と板カマのとびっこ和え
簡単過ぎる便利なちょこっとおかず！彩りもいいので、お弁当の隙間おかずとしてもいいよ♪
良かったら作ってみて下さいね♪
そんな・・・
【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】
【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】
●炭水化物（糖質）…エネルギー源
・ごはん、じゃが芋、フルーツから
●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る
・豚肉、納豆、板かまぼこ、白子、とびっ子から
●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換
・豚肉、納豆、みそ、のりから
●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ
・・・・
●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ
・野菜（特にじゃが芋に豊富）、フルーツから
●カルシウム…骨の重要な構成成分
・納豆。味噌から
●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進
・納豆、味噌から
★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★
働くママの栄養満点
スピードおうちごはんの完成～♪
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【最近のマイブーム】
これこれ～！私のマイブーム♪ めっちゃ旨いのォ～！マジ、はまるよ。
ご飯にのっけるだけでも美味しい！お刺身にはもう最高！冷奴にも旨すぎる！サンマや開きホッケにも合う合う～！本っと、色々使えて、美味しくって、便利！
私はスーパーで買うけれど、これって北海道じゃなくっても手に入るのかなぁ！って思って、試しに検索かけてみたら・・・。うんうん！おんなじのあるわ。
【６個組 ￥２５９２】すげー！今の時代はたまげるね。どこにいても、どこのものでもちょちょいっと買えちゃうんだもんね。びっくりだぁ！
でも、これ本と旨い！ピリッとして。特に酒好きさんには超おススメ！
ちなみに・・・・
息子の最近のマイブームは・・・【チョコットランド】らしいわ。
ハンゲね。やっぱりゲームかよ・・・他に何かないんかい！！ゲーム以外にさっ！
暇さえあったらやってるわ。「ママも一緒にやろうよ」なんて言われてるし・・・(;^ω^)
「そんな暇ないわいっ！」しかも、あたし、けっこうそういうのやりだすと実ははまっちゃうんだよね・・・だからヤバイの。
「暇でしゃーない時だけやればいいじゃん」「ママのレべ上げ手伝ってやるからさぁ！」
ちょっと悩んだくらいにして。たまーに、ちょこっとの時間でも一緒に出来たら・・・・ある意味それも息子とのコミュニケーションの一種かな？？って思ったり。
でもね・・・。ゲームか・・・。私のマイブームになったら困るから、悩む。
ハハハ…くだらん悩みだ・・・・。
それでは、今日も！
みなさまにとってステキな１日でありますように～(^^)/
最後まで読んだ下さりアリ(´･ω･)(´_ _)ガトォ♪ またね～(^^♪
成長期の息子へ❤１品から広がるレパートリーで作る栄養満点おうちごはん
【働くママ】の簡単・時短の 工夫料理、アレンジ・リメイク料理を組合せた 【笑顔あふれる食卓作り】 と 【成長期の息子】を【食事の面からサポート】
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