【前じゅんdeスピードおうちごはん】寒くなってきたら！モツ煮込み　de　夕食　＆　クックパッド家計ノート発売！

~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪　☆ｓ４☆です！

お越しいただきありがとうございます！

今日の北海道（札幌）　くもり☁/はれ☀

日中の予想最高気温　　13℃

ようやく日曜日！やっぱ休みってのは嬉しーねぇ！息子も久々の週末オフ。親子そろってグダグダやりたいことに没頭し、ダラダラ。たまにはいいね、こういうのも。

では！我が家の食卓！

【前日の準備（＝前じゅん）de　簡単・楽ちん・速攻！】

働くママのスピードごはん！スタート！

【夕食メニュー】

●主 　食：ごはん（北海道米ふっくりんこ）

●汁　物：モツ煮込み

●主　菜：サーモンハラスのムニエル（すだち添え）

●副　菜：豆苗のマヨ玉ココット

●その他：柿

出来上がった夕食（　↑　）の前じゅん（　↓　）はこんな感じ。

たったのこれだけ！

前日ここまでの準備で、30分以内！

あっという間に完成で腹ペコBoysも大満足！

【献立のワンポイントメモ＆レシピ】

●献立構成：　「主食×（汁物+副々菜）×主菜×副菜×その他」　の組合せの献立！

●寒くなってきたら！ホクホクのモツ煮込み！めっちゃ美味しくって、身体も温まるねぇ！

　野菜たっぷり、具沢山で副々菜もかねてるよォ！

●お米！先日ブログにもＵＰしたけれど、値上がりが半端ないね(;´･ω･)。北海道だけ？？

　でも、米ないとね・・・食卓は成り立たんしね。ましてや、ウチの息子、超～米好き！

　そんなんで、高いとかなんとか言ってる場合ではないね。

　新米買いましたぁ！炊きましたぁ！めっちゃ、うっめーーーーーー！やっぱ、新米だわ。

ちなみに・・・

ウチがいつもお世話になっている、お米屋さんから購入。

営業の方も・・・配送の方も・・・事務の方も・・・みんな、みんな、対応良くって、とっても信頼できるお米屋さんなので、おつきあい長し♪　職場でもお世話になっているお米屋さんなんだよね。

人と人のつながりは、信頼関係から始まるからね、こんな業者さんは大事にしたい。

何やらインスタグラムキャンペーンとやらをやってるみたいだよ。

お米を使った料理に指定のハッシュタグをつけて投稿するだけ！抽選でおススメの北海道のおいしいお米をプレゼントしてくれるっていう何とも嬉しいキャンペーン。

ってことで、私もさっそく投稿してみようかと( *´艸｀)ｗｗｗ

北海道米に興味のある方は、ぜひ！

ーーーーでは！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪－－－－

●＜レシピ①＞もつ煮込み

具だくさんで、野菜もたっぷり！沢山の食材の旨みがギューッとつまっているよ！

●＜レシピ②＞サーモンハラスのムニエル

ハラス・・・脂ののりピカイチ♪美味しさもピカイチ♪塩焼きに飽きたら、こちらの１品もぜひ！

●＜レシピ③＞豆苗のマヨ玉ココット

レンチンで簡単！野菜１品と、卵と、ココット（他の器でも可）を用意して！あ、、、あと、マヨネーズもね！それだけで、出来ちゃうからね、手軽で便利♪

良かったら作ってみて下さいね♪

そんな・・・

【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】

【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】

●炭水化物（糖質）…エネルギー源

　・ごはん、フルーツから

●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る

　・サーモン、卵から

●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換

　・卵（卵黄）、みそから

●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ

　・サーモン、卵（卵黄）、きのこから

●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ

　・野菜（特に豆苗に多い）、フルーツから

●カルシウム…骨の重要な構成成分

　・豆苗、味噌から

●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進

　・卵（卵黄）、味噌から

★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★

働くママの栄養満点

スピードおうちごはんの完成～♪

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【クックパッドの家計ノート2018　絶賛発売中！】

日頃お世話になっている“クックパッドさんより、 2018年版［家計ノート］が発売されました！なんと嬉しいことに「旬野菜のレシピブックつき」です！

じゃーん！！こちらです♪

チラッと中を・・・。

月ごとのスケジュールも一目瞭然・・・日ごとに細かく記載できるページもありました！

そして、レシピブック。

家計簿から取り外して使用出来ますよォ！

の・・・１６ページ。私のレシピも掲載して頂いてます！

これ、これッ！！

新じゃがを皮ごと！ゴロゴロでっかく入れたお味噌汁♪

素直に！嬉し～！ありがとうございます！

家計簿購入予定の方、月ごとの旬野菜レシピに興味のある方、良かったらお手にとりじっくり中を見てみて下さいね♪

さてと！私はこれから、ハロウィンレシピの試作でもしよっと！

それでは、今日も！

みなさまにとってステキな１日でありますように～(^^)/

最後まで読んだ下さりアリ(´･ω･)(´_ _)ガトォ♪　またね～(^^♪