~~~ヾ(^∇^)こんにちわぁ♪ ☆s4☆です!
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今日の北海道(札幌) くもり☁
日中の予想最高気温 19℃
天気こそはいまいちですが、気温が高く心地よい北海道。
ようやくのお休みをのんびり、まったりと。
朝もゆっくり寝たぁ!ちょっぴり幸せ気分♪
いつも、部活、部活で忙しい息子とも、久々に一緒に過ごせる休日となりました。
特別何をするわけでもないけれど、あれこれ話をしながら、たまには、こんな風にゆっくり息子と過ごす時間もいいものね。
さて!おべんと。
昨日、息子は練習試合に出かけていました。
帰って来たら、超ご機嫌。
「いやー、今日さ、練習試合全勝したさ。マジ、気分いーわ。」
なるほどね。そういうことね。
【息子弁当】~リメイク)カレーチャーハン弁当~
●カレーチャーハン
●ハンバーグ(千切りキャベツ)
●お花ウインナー
●チーズ
●みかん
【献立のワンポイントメモ&レシピ】
<レシピ①>カレーチャーハン
先日レシピUPした、秋茸ハロウィンカレーがちょっぴり残っていたので、ご飯と一緒に炒めただけ。具はみじん切りでひき肉たっぷりのカレーはチャーハンにリメイクしやすいの。
あまりにも見た目が寂しいかな?と思い、うずらの卵でお花をイメージしてトッピング。中央はカニカマ、豆苗ではっぱ風に。
レシピ↓は具が普通にゴロゴロ入ったカレーで作っています。
どちらでもリメイク可能ですね。
<レシピ②>ハンバーグ
ハンバーグはつくりおき。
ハンバーグを作る時は、いつもレシピの2倍量作り、冷凍ストック。お弁当用にも小さく丸めてストックしておくといざという時、助かるね。
●ウインナーとみかんは、ちょぴっと手を加え、チーズはそのまま入れただけ。
アハハ…すごい手抜き・・・・。その分愛情♡たっぷり込めてみた(!?)
そんな・・・・
【息子弁当でした(^^♪】
それでは、今日も!
みなさまにとってステキな1日でありますように~(^^)/
最後まで読んだ下さりアリ(´・ω・)(´_ _)ガトォ♪ またね~(^^♪
成長期の息子へ❤1品から広がるレパートリーで作る栄養満点おうちごはん
【働くママ】の簡単・時短の 工夫料理、アレンジ・リメイク料理を組合せた 【笑顔あふれる食卓作り】 と 【成長期の息子】を【食事の面からサポート】
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