~~~ヾ(^∇^)おはよォございます♪ ☆s4☆です!
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今日の北海道(札幌)雪⛄
日中の予想最高気温 -6℃
今日も、息子は、大会。朝早くにお家を出ました!
って言っても、1年生主体の新人戦らしいわ。先輩である息子は、応援です!
試合には出ないけれど・・・お弁当・・・あたしも、朝早く起きましたわ(^^;)
さて!
【我が家の食卓~2017クリスマス~】
●牛すきよりリーズナブルな…豚すき焼き
●クリスマスにはお決まりの…ローストチキン
●酒好きには欠かせない…お刺身盛合せ
●アレンジで息子を喜ばそう…いも餅ピザ
●豪快にでっかいエビで…エビチリ
●ここらで口直しにサッパリと…ペパーカプレーゼ
●超苦戦した…クリスマス★デコロールケーキ
●飲み物あれこれ
無事に我が家のクリスマスパーティも終了しましたっ!
2世帯住宅1Fに住む、両親も呼んで、いつもの食卓よりにぎやかに。
両親とのクリスマスは・・・毎年の恒例行事です。
何よりも・・・息子が楽しみにしているんでね♪
じーちゃん・ばーちゃんが大好きな息子♪
あと、何年こーやってクリスマスを過ごせるのかな?
高校生にもなれば、きっと友達や彼女などと過ごす方が楽しくなるんでしょうからね。
<レシピ①>豚すき焼き
ばーちゃんは、牛肉が苦手なんで、豚肉で…。安上がりで、美味しくって最高だね♪ 割り下も簡単に手作りで!
【お刺身盛合せ】
マグロ・サーモン・赤エビ・中とろ・ほたて・ぶり・タコ・ツブの昆布醤油漬け
飲んべー家族に刺身は欠かせません。切って盛りつけただけ。
●<レシピ②>エビチリ
超でっかい赤エビで作ったけれど・・・火が入ると、ちんちくりんになっちゃうのが残念(^^;)
でも、やっぱ食べごたえあるわ。手作りチリソースで簡単に♪
●<レシピ③>ローストチキン
今年は、職場の調理師さんに特製つけダレで漬け込んでもらい、焼いてもらい楽ちんしちゃった(*^^)v 時間がなくて持ち手にヒラヒラを巻くひまもなかったわ・・・(^^;)
レシピは、昨年、私が作ったものですけど、のせておきます。
●<レシピ④>ペパーカプレーゼ
バジルの葉は使わず、レタスに、スパイスのバジルを混ぜて作ったの。モッツァレラチーズも使わず、クリームチーズで!カラフルペパーが、コロコロかわいくって、華やかにッ!
●<レシピ⑤>いも餅ピザ
これは息子大絶賛!芋好き息子の為に、ピザ生地をいも餅で作ったのォ!もっちもち~で、ピザ生地とはまた、一味違った美味しさを楽しめますよ♪
●<レシピ⑥>クリスマス★デコロールケーキ
HMでお手軽に。ふんわりロールケーキを、クリスマス用にデコって、見た目もかわいく!
イベント!お料理作りは、けっこう大変なんだけれど、やっぱ、こういうの好きなんだな、あたし・・・。
キッチンに立って・・・家族の喜ぶ顔を想像しながら・・・。
そうすると、作るのがめっちゃ楽しくなっちゃうのよねぇ~!
忙しくても、大変でも、出来るだけのことをしてあげたい。っていつもそう思いながら。
そんな・・・・
【我が家の食卓~2017クリスマスでした(^^♪~ 】
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【クリスマス☆プレゼント】・・・私、超感激~!
今年の息子へのクリスマスプレゼント!
部活を頑張る息子へ・・・部活用バッグをプレゼント♪
納得のいくデザインのものがなくて、かなり探しまり、ようやくこのバッグに出会えたの。
大きさ、形バッチリ!シンプルすぎず、派手すぎず、デザインはちょっと凝った感じでステキかな?って思って。
息子、早速ラケットいれて・・・とっても気に入ってくれたみたいだわ。良かった♪
それと・・・
ウケ狙いで、肉好き息子に骨付き肉の抱き枕。もともと違う肉クッションを考えていたんだけれど、これ見た瞬間一目ぼれ。めっちゃかわいーーーー!速攻、こっちに決めたの。
しかも、これ肌触りめちゃくちゃ良すぎる。
これ見た瞬間の、息子のにやけ顔が半端なくおもしろかった( ̄ー ̄)ニヤリ。
ウケ狙いだったのに・・・想像以上に気に入ってくれて、逆にビックリ!!
常に抱きかかえてるわ・・・。
さてと・・・息子へのプレゼントはここまで。
でっ!今年は、あたしも・・・
息子に最高のクリスマスプレゼントをもらったのォ!
感激してマジで涙出そうになったわよ。
クリスマス・イブの前日、息子はテニスの大会に出かけていたんだけど・・・
な、な、なんとーーーーーーー!!
全道大会出場決定ーーーーーーー!!
いや、まだまだ、全道なんて喜ぶほどのことじゃないけれど・・・。
でも、やっぱ嬉しーーーーい!!
息子よ~頑張ったね~!!
嬉しすぎて、テンション上がりまくって、喜んでいるなか、息子は冷静なので
「なんでそんななの??嬉しくないのォ??」って聞いてみたら・・・
息子がボソッと・・・。
「必要以上に喜び過ぎたら負けるからっ!」・・・・だとさ。
私・・・。
Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン マジ、こいつ冷めてんな・・・。クールすぎる。
旦那・・・。
「調子に乗ってたら、勝てるものも勝てなくなるってことよ。」
(*ノωノ)ウワー 男2人で変に団結してるし・・・(^^;)
ま、いーわ、いーわ。言ってることは確かにわかるし。
でも、やっぱ、嬉しすぎるぅ!!
息子からの最高のクリスマスプレゼント
になりました(*^^)v
そんな、こんなで、全道大会に向けてファイト―――( `ー´)ノ
それでは、今日も!
みなさまにとってステキな1日でありますように~(^^)/
成長期の息子へ❤1品から広がるレパートリーで作る栄養満点おうちごはん
【働くママ】の簡単・時短の 工夫料理、アレンジ・リメイク料理を組合せた 【笑顔あふれる食卓作り】 と 【成長期の息子】を【食事の面からサポート】
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