~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます！
今日の北海道（札幌）晴れ☀/雪⛄
日中の予想最高気温 －２℃
今年も残すところ ２日！
２０１７ カウントダウン！！
今日でいよいよ、うちの会社も仕事納めです！
仕事納めの儀とやらがあるので、ちょっぴり正装で出勤。
とは言っても、私の部署はお正月も休みなしなので、仮の仕事納めってことで(^^;)
ま、こんなのは、この職業についた二十歳の頃からずーっとのことなので、慣れたものです。みんなのお正月が終わってから少しのーんびり、とことん自分の時間を満喫します！
では！
【我が家の食卓～夕食(^^♪～】
●主 食：ポークカレー
●汁 物：かき玉コンソメスープ
●副 菜：ペパーカプレーゼ
●その他：みかん
【献立のワンポイントメモ＆レシピ】
●献立構成： 「（主食+主菜+副々菜 ）×汁物×副菜×その他」 の組合せの献立！
●クリスマスメニューや試作品など、普段とちょっぴり違うものを食べたあとは、和食なバランスメニューにして（昨日ＵＰした食卓）、ちょいと暴飲暴食気味立った食生活をリセットし・・・そして、次は、やっぱりシンプルに定番メニューが食べたくなるものですね。
●息子のリクエストでカレーライス～♪ 美味しい物を食べた後は、定番メニューが逆に新鮮で美味しく感じます！
“やっぱ、カレー旨いわー” なんて言いながら、息子はおかわりしてました。
●年末に向けて、冷蔵庫の中も使い切ってきれいにしようと思い、残っていたトマトなどで、再びカプレーゼ登場！卵も何個か残っていたので、卵たっぷりのスープ・・・。あるもので作った節約献立です！
ーーー では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪ －－－
●＜レシピ①＞ポークカレー
肉や野菜など、モリモリ具だくさんのカレーライスは、それだけ満足度も満点で、子供も大好きなメニューですね。ウチの定番は生姜たっぷり！のカレー。美味しいんだよねぇ～。
●＜レシピ②＞かき玉コンソメスープ
卵をたっぷり使うのがポイントのこのスープ。水溶き片栗粉でサラーっととろみをつけてから溶き玉子を流し入れると、ふわふわ玉子のスープが出来るんです！
とろみのあるスープは、身体を温める効果もあるので、これからの寒い季節にもぴったり♪
●＜レシピ③＞ペパーカプレーゼ
彩りも良く、ちょっぴりオシャレ！？な簡単に出来る１品！シンプルな味で意外とサッパリ食べられますよ♪
そんな・・・
【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】
【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】
●炭水化物（糖質）…エネルギー源
・ごはん、じゃが芋、フルーツから
●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る
・豚肉、卵、チーズから
●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換
・豚肉、卵（卵黄）から
●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ
・卵（卵黄）から
●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ
・野菜（特にじゃが芋、トマトに多い）、フルーツから
●カルシウム…骨の重要な構成成分
・チーズから
●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進
・卵（卵黄）から
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【忘年会～終わり良ければすべて良し～】
先日、会社の忘年会がありました(*^▽^*)/
仕事の事は忘れて、めーいっぱい食べて、めーいっぱい飲んで、めちゃくちゃリフレッシュ！
盛上っちゃって、３次会まで行ったもんなら・・・次の日の仕事は眠いのなんのって(;^ω^)
その、忘年会で、毎年色々な表彰があるんだけど・・・今年はなんと表彰されちゃいましたぁ(*^^)v
今年１年は、マジでやばいほど激務で大変だったけれど・・・なんかやっぱこういうの嬉しいよね。頑張って良かったぁ～！って一瞬だけ思ったよ。その後、すぐ、まさかの、いきなりの挨拶とか言われ、焦って、冷汗かいたけどね・・・(￣▽￣;)
何事も頑張れば、必ず結果はついてくる！！ちゃんと認めてもらえる！！
いつも息子に言う言葉ですが、改めて自分自身でも実感した瞬間でした。
っていうか・・・大抽選会・・・社長賞のグッチのカバン、欲しかった。
そっちの方が欲しかった・・・カモ・・・(^^;)
何はともあれ、年内最後にとっても嬉しい出来事でした！
終り良ければ、すべて良し！
２０１７年、最高の１年で終われそうです(*^^)v
それでは、今日も！
皆さまにとって、ステキな☆１日でありますように～(^^)/
成長期の息子へ❤１品から広がるレパートリーで作る栄養満点おうちごはん
【働くママ】の簡単・時短の 工夫料理、アレンジ・リメイク料理を組合せた 【笑顔あふれる食卓作り】 と 【成長期の息子】を【食事の面からサポート】
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