【おうちごはん】３人の好みが違いすぎるけど、むりやり集結な夕食　de　おつかれさん会と自信！？

~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます！

今日の北海道（札幌）雪⛄

日中の予想最高気温　-１℃

先日終えた全道大会で、まだまだな自分の実力を思い知らされた息子を元気づけようと！？

家族３人でお疲れさん会をやったの。

（いや、すでにすっかり元気ですけどね(^^;)・・・。けっこう後を引かないタイプ！？）

たいした大げさなものではなく、ちょぴっと旨いもんでも食って、新たな気持ちで頑張―

ろーぜー！！的な夕食。

私：　何たべたい？？？

息子：久々にお好み焼き食いて―なー！！

私　：おー、お好み焼きねぇ～！やろー、やろー！　（←安上がりな息子( *´艸｀)ｗｗｗ）

旦那：焼き鳥もいーなー。

私：　いやー！　〇〇（旦那）には聞いてないし～！

旦那：いーべやー、お好み焼きと一緒に焼くべー。

私：　じゃー、あたしお刺身が食べたいモーン！　（←負けじとあたしまで・・・(^^;)

息子：ぜーんぶ、まとめてやればいーじゃーん！　（←意外とまとめるのが上手な息子）

(*￣0￣)/ オゥッ!!　そーしよっかーーーー！！

息子の一言で意図も簡単にうまくまとまる・・・どっちが大人なのかわからんわね(^^;)

ってことで、こんな夕食になりました。

【我が家の食卓～夕食(^^♪～】

●息子希望：お好み焼き

●旦那希望：焼き鳥

●私希望：お刺身

【献立のワンポイントメモ＆レシピ】

●息子希望のお好み焼きは、生地にとろろ芋をたーっぷり混ぜて、ふわふわ、モチモチのお好み焼きに！

●旦那希望の焼き鳥は、鶏もも肉どーんと800gをせっせと串にさしました。今回は玉ねぎではなく、長ねぎを間にさして。長ネギも焼くと甘くて美味し～❤

●私希望のお刺身は、一応息子のお疲れさん会って名目だったはずなので、息子が一番大好きなサーモンをセレクト。お好み焼きに入れた長芋があまったので上にたーっぷりかけてッ！

●この内容・・・完全に飲み会メニューだよね(;´∀｀)ｱﾊﾊ…

　いえいえ、でも一応息子のお疲れさん会です　（←しつこいくらいここ強調してるしね(^^;)

ーーー　では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪　－－－

●＜レシピ①＞お好み焼き

シーフード、竹輪、豚肉などなど、具だくさんの贅沢なお好み焼き。やっぱりとろろ芋を混ぜるのがポイントだね♪　具材はお好みのもので色々とアレンジ簡単だね！

●＜レシピ②＞焼き鳥

自分で作る焼き鳥は、スーパーで売ってる焼き鳥より、肉もモリモリ大きくして食べごたえ満点に作れるのが嬉しいよね。（※レシピは長ねぎの代わりに玉ねぎ使ってます。）

ちなみに・・・こんな焼き鳥も簡単に手作りで、節約で、ジューシーで超うまだよ！

●＜レシピ③＞鶏皮焼き鳥

お料理によっては、皮をはいで使う事も多い鶏肉、そのはいだ皮をどんどん冷凍ストックしておいて、たまったらこんな１品に！スーパーで買ったとしても、鶏皮のみのパックなんてのはとってもお安く手に入るからね、超節約ながらも、激ウマな焼き鳥♪

ついでに・・・節約と言えば、こんなのもおススメ！

●＜レシピ④＞豚小間の豚串

お安い豚こま切れ肉を丸めて、串にさしたら・・・意外と立派な豚串に！食べれば普通の豚串となんら変わりはないからね、上手に節約！

●＜レシピ⑤＞サーモンのピリ辛山かけ

簡単なのに、美味しいって幸せ～！？とろろ芋とお刺身の相性は抜群だよね！

（※レシピは、サーモンの代わりにハマチを使用しています）

良かったら、ぜひお試しくださいね♪

そんな・・・

【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【自信！？】

好みがバラバラすぎてびっくりですが・・・意外とこの組合せ良かったわ。

たまにはね、みんなの大好物、食べたいものばかりを並べて囲む食卓ってのも、いいものですね。

みんなでホっプレ囲んで、じゅうじゅう焼きながら・・・あれこれ話してさ。

息子は、悔しかった思いをバネに、逆にやる気満々で、意気込んでるし。

高校行ってもテニスやるぜー！！なんて言ってたり。

おー、やれやれー！とことん納得するまでやってみーや！

何事も一生懸命に打ち込めるって素晴らしい(*^▽^*)/　

一生懸命に打ち込めるものに出会えたってことも素晴らしいヾ(≧▽≦)ﾉ

小学校６年間続けたサッカーよりも、今はテニスが楽しくってしょうがない！とまで言ってるわ。良かった、良かった。

俺、意外と天才だから、何やっても出来るんだよなッ！　と息子・・・(^^;)

勝手に言ってればぁー！！って感じですが、時にはそんな自信も大事！？

思い込みは、ある意味自分の自信につながり、自信もって取り組む姿勢こそが、より大きな成長、より大きな成果を導きだすものだ！！　（　←というのがウチの旦那の考え）

何事も自信もって取り組むべし！！　お前は天才なんだからやれば出来る！！

そんな考えを息子に植えつけてるからね。息子もすっかり洗脳されてますわ。いーんだか、悪いんだか・・・( *´艸｀)ｗｗｗ

それでは、今日も！

皆さまにとって、ステキな☆１日でありますように～(^^)/

（２０１９年まで　残り３５６日。今年も１年後悔のないように精一杯！！）

1/8　クックパッドニュース　レシピ掲載