~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます！
昨日は特に変わったこともなく、いつも通りの１日でした。
ま、いつも変わったことばかりあっても困るけどね。
いつもと変わらず、帰宅後、速攻夕食作って、その後、のんびり次の日の夕食の下準備！
部活でめーいっぱい身体を動かし、そして成長期真っ只中ってこともあり、腹減ったー！！って、息子はいつも言ってますわ。
腹ペコ息子が、余計なものを食べない内に、速攻作んなきゃいけないからね、前日の下準備は欠かせませんなぁ。
キッチンに立つことに苦痛を感じることはないので、というか、むしろ楽しい時間でもあるのよね。何作るかなぁ～っ、とか・・・喜んでくれるかなぁ～っ、とか・・・「旨いっ！」って言いながら、ガツガツ食べる姿を想像しながら作ると楽しくってしゃーない。
あ・・・ビール片手にね(^^;)
これが、あたしの、毎日の活力なんですぅ・・・・(;'∀')ｱﾊﾊ…
きっと、あまり格好のいいもんじゃないんだろうな・・・とは思うんだけどね(^^;)
ま、いっさ。それが、あたし。
そんな・・・
【我が家の食卓(^^♪】
●主 食：豚の角煮汁deほっこり炊込みご飯
●汁 物：竹輪とほうれん草の味噌汁
●主 菜：鶏肉のハーブムニエル・にんにくバター醤油
●副 菜：ポテトサラダ
●副々菜：スナップエンドウのナムル
出来上がった夕食（ ↑ ）の
前じゅん（前日の準備）（ ↓ ）はこんな感じ。
前日ここまでの準備で、
楽ちん、速攻完成３０分以内！！
【献立のワンポイントメモ＆レシピ】
●献立構成： 「主食×汁物×主菜×（副菜+その他）×副々菜」 の組合せの献立！
ポテトサラダは、ビタミンＣが豊富なじゃが芋をたっぷり使い、その他枠の果物からのビタミンＣ摂取分もかねています。
●鶏肉や竹輪・魚肉ソーセージから、たんぱく質を、じゃが芋からは、糖質＆ビタミンＣを摂取。野菜・ひじき・ごまから、鉄分やカルシウムなど、成長期に必要なミネラルも摂取出来るように組み合わせました。ちょこっとづつ、色々バランスよくが大事だね！
ーー では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪ －－
●＜レシピ①＞豚の角煮汁deほっこり炊込みご飯
前日の豚の角煮、残った汁を無駄にせず炊込みご飯にしたよ！豚肉の旨みがたーっぷりの角煮汁で作る炊込みご飯はとっても美味しいの♪ にんじん、しいたけ、ひじきを具材にして。
とってもおススメの、プチ節約ご飯♪
●＜レシピ②＞竹輪とほうれん草の味噌汁
ちょっと変わった具材のお味噌汁。でも、これなかなかいけるよ。竹輪が１本だけ余っちゃった～、なんて時にぜひ！お味噌汁の具に！
●＜レシピ③＞鶏肉のハーブムニエル・にんにくバター醤油
あたしはこれ、癒しのレシピ♪ と言っています。小麦粉にたっぷりのローズマリーを混ぜて鶏肉にまぶして焼くだけなんだけど、口の中でふわっと広がる風味にたまらなく癒されるの♪
ハーブ好きの方なら、きっと気に入ると思うな。
お好みで、一緒に添えたにんにくバター醤油ソースをちょこっとつけると、これまた美味し～！
●＜レシピ④＞ポテトサラダ
ちょっぴりこだわりのポテトサラダ！マヨネーズだけじゃなく、醤油とはちみつを、ちょこーっと隠し味に入れるのがウチ流。ほんのりの甘みとコクも増して美味！
息子の大好きなサラダ❤
●＜レシピ⑤＞スナップエンドウのナムル
切り方に工夫をしたスナップエンドウ。中のまん丸の豆が切り口から見えてると見た目にも可愛いかな？って思って。彩りもよく、切って茹でて、調味料で和えるだけのとってもお簡単な１品なので、困った時の１品としても、お弁当の隙間おかずにもぴったりだよ♪
そんな・・・
【我が家の食卓でした(^^♪～ 】
野菜も、ちょこちょこ色々と美味しく食べれる、献立になりました(*^^)v
★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★
働くママの栄養満点
スピードおうちごはんの完成～♪
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【クックパッド：話題入り♪】
クックパッドさんより、「話題入り」の嬉しいお知らせを頂きました(*^^)v
クックパッドさんに登録させて頂き・・・
2015/2/15 レシピ初公開
2018/02/28現在 公開レシピ数８７８品
話題入り ３４品目ェ～！
たくさんの方に見て頂き、たくさんのつくれぽを頂きありがたい限りです！！
いつもありがとうございます(人''▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ～☆
そんな、感謝感謝の【話題入りレシピ】
＜リメイク★オムカレー＞
カレーライスを作った次の日は、オムライスにたーっぷりかけて！子供がとっても喜ぶ１品♪
簡単・時短で出来るのがリメイク料理の魅力だね♪ 忙しいワーママの応援レシピです！
次は100件のつくれぽで２回目の話題入り目指してっ！
良かったらこちらも作ってみて下さいね♪
それでは、今日も！
皆様さまにとってステキな★１日でありますように～(^^)/
成長期の息子へ❤１品から広がるレパートリーで作る栄養満点おうちごはん
【働くママ】の簡単・時短の 工夫料理、アレンジ・リメイク料理を組合せた 【笑顔あふれる食卓作り】 と 【成長期の息子】を【食事の面からサポート】
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