【30分！スピードおうちごはん】鯛のあら汁雑煮　de　夕食　＆　息子との時間。でかくなったなぁ～！！

~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます！

あーあ、日曜日も終わっちゃいましたね。お休みってのは、何だかあっという間(^^;)

あれも、これも休みの日にまとめてやろー！なんて思っていても、いつも半分くらしかやり切れてない感じ・・・。

やりたい事を優先的にやってると、やらなきゃいけない事が後回しになってしまう傾向が・・・。時間の使い方ちょっと考えんとです。

そうこうしてるうちに、１週間のはじまり。今週も、はりきっていきましょォ～(^^)/

では！

【我が家の食卓(^^♪】

●主　食：鯛のあら汁雑煮

●副　菜：アスパラとじゃが芋のピリ辛バター炒め

●副々菜：キャベツとひじきのサッパリサラダ

●その他：りんご

出来上がった夕食（　↑　）の

前じゅん（前日の準備）（　↓　）はこんな感じ。

前日ここまでの準備で、

楽ちん、速攻完成３０分以内！！

【献立のワンポイントメモ＆レシピ】

●献立構成：　「（主食+汁物+主菜）××副菜×副々菜×その他」　の組合せの献立！

鯛のあら汁で作ったお雑煮。だしが出た優しい味のスープは、飲んでも美味しいよ♪

豚肉・なると・ほうれん草・しいたけと色々な具材も入り、汁物と主菜もかねています。

●息子の大好きなお餅をお雑煮にして、ちょっぴりインパクトのあるピリ辛味の炒め物を合わせました。

●サラダは、使い切りたかったキャベツをメインに、ミネラル摂取も意識してひじきを入れたサラダにしてみた。冷やし中華のタレに、本のすこーしマヨネーズを混ぜたら、なかなか美味しいドレッシング代わりに！

ーー　では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪　－－

●＜レシピ①＞鯛のあら汁雑煮

超お安い鯛のあらを使ったお料理は、毎年に３～４回は食卓に並ぶ我が家。雑炊なんかも、私はとっても好きなんだけれど、餅好き息子には、お雑煮の方が好みらしいわ！

餅めっちゃウメー！もうないの？って。

もちろん、そうなることを想定し、多めに準備していたので問題なしです(*^▽^*)ｖ

●＜レシピ②＞アスパラとじゃが芋のピリ辛バター炒め

材料は、アスパラ・じゃが芋・にんじんだけ！手軽に使えて便利な、クッキングペースト　

のレッドカレー味を使い、新しい味に挑戦！おー！エスニックッ！！

お餅も好きだけれど、それ以上に芋を愛してやまない息子。芋ばかり食べてたわ(^^;)

アスパラも食えー！！

やっぱ、大皿盛はダメね。好きな食材ばかり食べるからさ(-_-;)

そんな・・・

【我が家の食卓でした(^^♪～ 】

 いつもの定番の味をアレンジしたり・・・初挑戦の味だったり・・・食卓がマンネリ化しない工夫をした献立になりました(*^^)v

★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★

働くママの栄養満点

スピードおうちごはんの完成～♪

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【でっかくなったなぁ～！】

週末、あれこれ片づけをしていたら・・・。ふと、息子のアルバムが目に入ったのよ。

なんか、懐かしーなーなんて思いながら、パラパラ見始めたら・・・・

止まんない。

キャー、めっちゃかわいー(≧▽≦)こんなに可愛かったのに、すっかり大きくなってしまったわぁ(^^;　なんて思いながら・・・。

息子が産まれた時にもらったクマプー。いつも一緒に寝てたのよね。プーさんに負けないくらい、顔もカラダもぷくぷくっ(≧▽≦)

１３年後・・・・。あちゃーーーーー(;´Д｀)　

寝てるところを、こっそり激写。クマプーちっちゃっ！息子、あっという間に、こんなにでかくなっちゃった(◎_◎;)　早いね、子供の成長は・・・。

最近、ちょっぴり薄いヒゲまではえてきて・・・可愛かった息子はどこへやら～(￣▽￣;)

色々な思い出が詰まったアルバム。

この時は、こーだったな、とか・・・

あの時は、こんなことで悩んでいたな、とか・・・

家族で、あちこち出かけたり、旅行も行ったな、とか・・・

常に常に子育てに悩みはつきものですが、楽しかったこともいっぱい。今となってはいい思い出だな。なんて、しみじみと思い出にひたってしまったわ。

子供はあっという間に成長しちゃうので、その時、その時にしか味わえない、子供との時間、関わり・・・大事だね。貴重な経験だね。失敗も色々あるけれど・・・。

息子との時間・・・これからも変わらず。

今、この時、この時間を、無駄にしないように大切にしよー！

あらためて、そう思った昨日でした。

それでは、今日も！

皆様さまにとってステキな★１日でありますように～(^^)/