【30分！スピードおうちごはん】カレイの煮魚　de　和食な夕食　＆　皮むきでツボにはまる！？

~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわぁ♪　　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます！

ちょっとバタバタとしている、ここ数日。

今週が終われば、なんとか・・・・な感じのちょっぴりハードな１週間。まだ３日目か(^^;)

あと３日・・・ガンバローッと。

大変、大変と思っていると、仕事にしても、家の事にしても、何もかも嫌になっちゃうので、私の場合、いつもあと何日頑張れば―って感じでカウントしています。

先が見えていると、頑張れちゃう気がしてね。そして、それが終わったら〇〇しよー！とか、楽しい事考えたり、ね。自分へのご褒美的な。

今回は、職場の仲良しメンバーと飲み会だーい(*^▽^*)ｖ

では！

【我が家の食卓(^^♪】

●主　食：ごはん（北海道米ふっくりんこ）

●汁　物：ツナと高野豆腐の味噌汁

●主　菜：カレイの煮魚

　　　　　じゃが芋・なると添え

●副々菜：キャベツとりんごのサラダ

●その他：イチゴ

出来上がった夕食（　↑　）の

前じゅん（前日の準備）（　↓　）はこんな感じ。

前日ここまでの準備で、

楽ちん、速攻完成３０分以内！！

っていうか今回は10分もあれば完成。

【献立のワンポイントメモ＆レシピ】

●献立構成：　「主食×汁物×（主菜+副菜）×副々菜×その他」　の組合せの献立！

●ワーママのママワザポイント！？

　煮魚を作る時は、いつも必ず一緒に野菜類や練り製品、豆腐などを煮ています。

　こうすると、ボリューム的にも主菜と一緒にもう１品おかずが出来ちゃう感じ♪

　１品作る手間が省けて便利(*^^)v

　しかも、盛った時の見た目がお魚だけ器に盛るよりもいいかな？って思います。

　なのに、あたしったら、いつもの感覚で副菜２品準備しちゃって、量的にこんなになくて

　も十分だな？って思い、大根と豆苗の和え物は次の日に回すことに(;´∀｀)ｱﾊﾊ

　全然１品作る手間省いてないじゃんね・・・。ま、その分、明日の準備が楽ってことで。

●残っていた千切りキャベツとりんごの消費に、思いつきで作ったサラダ。

 あれれれれれ・・・って感じで、好評すぎてびっくり。

 りんごのシャキシャキ感と甘みが、新鮮な感じがして良かったらしいわ。

 ちょっと色みを追加して、近々レシピにしてみようと思った１品。

●魚メインだと、肉好き息子にとっては満足感があまりないというので、味噌汁に一工夫！

 息子の大好きな食材を味噌汁の具にしたの。

 高野豆腐に、ツナ缶に、ワカメ・・・食べごたえ！？のある美味しい味噌汁に！

ーー　では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪　－－

●＜レシピ①＞カレイの煮魚

魚の種類や、一緒に煮るものは、その時その時でかわります。今回は、息子の大好きなじゃが芋と、彩りもいいかな？と思い、なるとにしてみたの。

割と色々な食材と合わせやすいので便利だよ。

●＜レシピ②＞ツナと高野豆腐の味噌汁

ツナ缶がいい仕事をしてくれますよォ～！コクと旨みと・・・。ボリュームもあって、満足感たっぷりの味噌汁に！

そんな・・・

【我が家の食卓でした(^^♪～ 】

 半額で買って冷凍しておいた魚で節約！魚をメインに和食もいいなーって思いながら考えた献立になりました(*^^)v

★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★

働くママの栄養満点

スピードおうちごはんの完成～♪

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【こわれたぁ～(+o+)】

ね、ね、ね・・・・・

野菜の皮むきってこんなにパリーンってこわれちゃうの？？？？？

ってびっくりするくらい、おもしろいくらい、見事にパリ―ン！！

いつも、もうそろそろ新しいのにしてもいいかな？って思うくらいまで使い、壊れたことなんてなかったのに、じゃが芋の皮をむいていたら、見事にパリ―ンよっ。

一瞬、マジか？って思い、目が点になったけど・・・( ﾟДﾟ)

その後、なぜか笑いがとまらんくなったぁ・・・(≧▽≦)

息子に、何がそんなに面白いの？って、サラッと言われたけどね・・・(￣▽￣;)

なんだかわかんないけれど、大したことでもないのに・・・・なぜか・・・ツボにはまった、へんな、あたし・・・。

それでは、明日も！

皆様さまにとってステキな★１日でありますように～(^^)/