【30分！スピードおうちごはん】息子大喜び！ガパオ炒飯のロコモコ丼　de　夕食　＆　クックパッドニュース：感謝！

~~~ヾ(＾∇＾)こんにちわぁ♪　　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます！

週末楽しんでいますかぁ～？？

我が家は、男子２人組、風邪気味らしく、鼻じゅるじゅるさせてるもんで、ゆっくりお家で過ごす週末になっちゃいました。

いや、元気だとしても特別予定があったわけではないけどね(^^;)　暇人です・・・。

でも、息子は、大好きなテニスの練習となると、たちまち元気になって出かけていきましたわ(;´∀｀)ｱﾊﾊ…

そんなもんですよね、好きなことをやる時ってのは・・・。

ま、サンドイッチがっつり食べて行ったので・・・それだけ食欲あれば大丈夫、だいじょーぶ！問題なしっ！

では！

【我が家の食卓(^^♪】

●主　食：ガパオ炒飯のロコモコ丼

●汁　物：ぎょうざの担々麺風ピリ辛味噌汁

●その他：りんご

出来上がった夕食（　↑　）の

前じゅん（前日の準備）（　↓　）はこんな感じ。

前日ここまでの準備で、

楽ちん、速攻完成３０分以内！！

【献立のワンポイントメモ＆レシピ】

●献立構成：　「（主食+主菜+副菜+副々菜）×汁物×その他」　の組合せの献立！

●久々にハンバーグを作ろうかなぁ～なんて思っていたんだけれど、あれこれドーンと盛ってロコモコ丼にしたぁ！単品盛ばかりではなく、たまに目先を変えるだけでも、不思議と子供って喜ぶし、食欲もわくよね。

見た目の変化って、とっても大事だと思うの。たとえマンネリ化したお料理だとしても、盛り方１つで違った印象になると思うんだよね。

そして、そして、今回は白飯じゃなく、炒飯にしたら、これまた、息子大喜びでした。

マジ、今日の飯、豪華じゃない！！！って言ってたわ。

炒飯・・・ハンバーグ・・・目玉焼き・・・野菜達・・・。

１つ１つは、別にたいしたものじゃないのにね。視覚からの印象、重要でっす！！

●丼にボリュームがあるので、スープと果物だけ組合わせました。

ーー　では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪　－－

●＜レシピ①＞ガパオ炒飯のロコモコ丼

いつものロコモコ丼をエスニック風にアレンジ♪　ちょっと風味を変えるだけでも、いつもと違った感覚の美味しさを楽しめますね。

子供って炒飯も大好きだからね。とっても喜んでいたよ。

●＜レシピ②＞ぎょうざの担々麺風ピリ辛味噌汁

ちょっぴりアレンジを加え、とってもやみつきになる味噌汁はいかが？

お家にある調味料で、手軽に担々麺風！おまけにぎょうざも市販品。簡単過ぎてビックリだよ！

そんな・・・

【我が家の食卓でした(^^♪～ 】

 見た目も、味付けも、盛付も、ちょこっとづつアレンジ＆工夫をして食欲UP〜な献立になりました(*^^)v

★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★

働くママの栄養満点

スピードおうちごはんの完成～♪

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【クックパッドニュース：レシピ掲載】

クックパッドさんより嬉しいお知らせを頂きました！

とっても嬉し～(≧▽≦)　　　(人''▽｀)ありがとォございます☆

★掲載レシピ★　

節約★香ばし～【鶏皮とれんこんの金平風】

★掲載記事はこちら★

残りがちな鶏皮を活用！

リーズナブルな鶏肉は、ヘビロテ食材。唐揚げ、照り焼きなど、いろいろなレシピに活用できるけれど、どうしても鶏皮だけは残りがち。だからといって捨ててしまうのは、もったいない。今回ご紹介するのは、鶏皮とレンコンを使ったレシピです。

という形で紹介して頂いてます。

興味のある方は、こちらもぜひ、のぞいてみて下さいね。

それでは、明日も！

皆様さまにとってステキな★１日でありますように～(^^)/