~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます！
もうすぐ、ゴールデンウイークですねぇ！
お出かけの予定など、準備は万端ですかぁ？
今年は、気温も高く、天気も良くなるとの事で、とっても良いお休みになりそうですね。
今週頑張ればーーーー、ゴールデンウイークーーーーー！
息子のおべんと作りが続きそうな予感ーーー(;´Д｀)ﾊｰ
では！
【我が家の食卓(^^♪】
●主 食：ごはん（北海道米ふっくりんこ）
●汁 物：茎ワカメと豆腐の味噌汁
●主 菜：オーブンで楽ちん！豚カツ
千切りキャベツ・ミニトマト添え
●副 菜：レンチンで楽チン！ニラ玉
●副々菜：作り置きおかず２種
アスパラの漬浸し ・レンチンで楽チン！人参とニラの金平風
出来上がった夕食（ ↑ ）の
前じゅん（前日の準備）（ ↓ ）はこんな感じ。
前日ここまでの準備で、
楽ちん、速攻完成３０分以内！！
【献立のワンポイントメモ＆レシピ】
●献立構成： 「主食×汁物×主菜×副菜×副々菜」 の組合せの献立。
●ニラ玉レンチン。あっという間に出来るので、でき次第、豚カツはオーブンで！
味噌汁、金平はあたためるだけ。あとは、出来た順に盛付て完成～30分！
●野菜摂取を意識し、あちこちにちょこちょこ野菜を・・・。
ーー では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪ －－
●＜レシピ①＞オーブンで楽チン！揚げない豚カツ
おーーーーー、久々に豚カツーーーーって。息子大喜び。
やっぱ、男の子は豚カツ好きですよね。ちなみに、うちの旦那も、もうおっさんだけど、やっぱり豚カツ好きです。
●＜レシピ②＞茎ワカメと豆腐の味噌汁
めちゃくちゃ食感が良い、茎ワカメ。味噌汁にして、なかなか摂取しにくいミネラル摂取！
ヘルシー食材ってことでいくと、女性にも喜ばれる食材ですね。
●＜レシピ③＞レンチンで楽チン！ニラ玉
レンチンで、たったの５分！簡単過ぎてびっくりしますよ。
鍋で作るのとまったく変わらない美味しさで出来あがるのよ。
息子はあまり興味なさそうでしたが、旦那は、レンジで作ったんだよって言ったら、マジで？？？？こんなのレンジで出来ちゃうんだぁ！って本気で驚いていましたわ( *´艸｀)ｗｗｗ
●＜レシピ④＞レンチンで楽チン！人参とにらの金平風
こちらもレンジで簡単に出来ちゃうのよねぇ！８分で完成だよ。
レンチンで簡単に作り、そして作り置きしておいたものなので、今回は温めて盛っただけ！
ちょーーーー楽ーーーーー(^^♪
●＜レシピ⑤＞アスパラの漬浸し
アスパラが美味しい季節になりましたね。春が旬のみずみずしくって、やわらかいアスパラは、白だし・醤油・みりん・白いりごまの合わせダレに漬けておくだけの、シンプルな１品に！
そんな・・・
【我が家の食卓でした(^^♪～ 】
オーブンレンジフル活用＆作り置きで楽ちんな献立になりました(*^^)v
★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★
働くママの栄養満点
スピードおうちごはんの完成～♪
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【2018年 スパイス大使就任】
昨年に引き続き、レシピブログさんでの、スパイス大使として活動させて頂くこととなりました。
まだまだ、使い慣れないスパイスや、そもそも使い方がわからないスパイスなどもありますので、自分自身も勉強させて頂きながら、そのスパイスの魅力や、実際のレシピを、楽しみながら作っていきたいなと思います。
今年も、たくさんのスパイス達が送られてきました(*^▽^*)ｖ
めっちゃテンション上がるー！！ こちらは自分用。
こちらは、お友達など、たくさんの方にスパイスの魅力をお伝えし、興味を持ってもらえるよう、おみやげとしてお渡しするためのスパイスセット。
この豪快さには、ホントにびっくりです。
よーっし、今年も、頑張るぞー、楽しむぞー！！
それでは、今日も！
皆様さまにとってステキな★１日でありますように～(^^)/
成長期の息子へ❤１品から広がるレパートリーで作る栄養満点おうちごはん
【働くママ】の簡単・時短の 工夫料理、アレンジ・リメイク料理を組合せた 【笑顔あふれる食卓作り】 と 【成長期の息子】を【食事の面からサポート】
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