暑い日に食欲ＵＰ～！な、スピードおうちごはん　＆　息子の夏休みスタート！

~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわぁ♪　☆ｓ４☆です！

お越しいただきありがとうございます。

今日も暑かったね。

熱中症、体力低下に注意しながら・・・

なんとか、半端ないこの暑さ乗り切らんとですね(^^;)

いつまで、続くんだろうね。この異常な気温・・・。

って言ったって、北海道の気温は、他の地域に比べれば・・・マシ。

なんですが、暑さに弱い北海道生まれ、北海道育ちの

我が家の家族にはこたえる。

元気なのは・・・息子だけ。

だって、だって、明日から夏休み♪

テンションも上がるわな。

そうは言っても・・・受験生だからね。

喜んでいる場合じゃない！

ってのが、親としての本音。

さてさて、どんな夏休みを過ごすのかな？？？

では！

【我が家の食卓(^^♪】

●主　食：ごはん（北海道米ふっくりんこ）

●汁　物：ワカメと大根の葉の味噌汁

●主　菜：鮭の黄金ムニエル・にんにくバター醤油

　　　　　レタス・ミニトマト添え

●副　菜：ニラとマイタケのふわ玉ソテー

●副々菜：ところ天

●その他：さくらんぼ

出来上がった夕食（　↑　）の

前じゅん（前日の準備）（　↓　）はこんな感じ。

前日ここまでの準備で、

楽ちん、速攻完成３０分以内！！

（25分で完成でっす！）

【献立のワンポイントメモ＆レシピ】

●献立構成：　「主食×汁物×主菜×副菜×副々菜×その他」　の一般的な組合せの献立。

●スパイス大使のお題も踏まえ、暑い日に食欲ＵＰ～！な、お料理達を組合わせた食卓！

スパイス大活躍。クミン＆ターメリックを使用しています！

詳しくは、レシピで・・・。

ーー　では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪　－－

●＜レシピ①＞鮭の黄金ムニエル・にんにくバター醤油

（ターメリック使用）

いつものムニエルに、ターメリック（パウダー）プラス！

ギラギラ太陽に負けないほど黄金色に輝くムニエルが出来るのよ。

鮮やかな彩り+独特の風味で食欲ＵＰ～♪

●＜レシピ②＞ニラとマイタケのふわ玉ソテー

（クミン使用）

簡単・お手軽・シンプルソテーに、クミン（パウダー）プラス！

こっれがまた美味し～！

スパイスパワーってすごいよ。

パンチの効いた味に食欲ＵＰ～！

【その他の補足】

●ワカメと大根の葉の味噌汁

これは、完全に節約レシピ♪

大根を買ったら、切り落とされていたとしても

葉っぱ？茎？ついてくるよね。

その、大根の葉も無駄にせず活用。スライスして味噌汁に！

●ところ天

暑い日には、さっぱり、ひんやり、ツルツルっと食べれるものも

食欲ＵＰ～！

市販品活用でお手軽に♪

そんな・・・

【我が家の食卓でした(^^♪】

★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★

ワーママのスピードおうちごはん

暑い日に食欲ＵＰ～！　＆　骨折完治飯！　の完成～♪

一応ね、息子の骨折完治も意識しますのよっ。

●本日の骨折完治に有効な食材●

卵・鮭・ワカメ・きのこ

さーって、明日は、私もハード。

新規事業立ち上げの一員として、ちょこちょこ勉強もしてますの。

明日は、通常勤務

からの

厨房最新機器の展示会に参加

からの

セミナー参加。

全て札幌なので、遠くに出張よりはマシだけどね。

今日、無事に会議も終え、ホッとする暇もなく・・・・(^^;)

貧乏暇なし

なので・・・

これから、明日の夕食の下準備（前じゅん）も

ばっちりにしておきまーーーーす！

帰ってきてから、速攻で食卓に並べられるように、ね。

それでは、明日も！

皆さまにとってステキ☆な１日でありますように(^^♪